Заготовки

Растения являются неисчерпаемым источником ценных питательных веществ. Сейчас у человечества появились современные аналитические инструменты, позволяющие основательно изучить их секреты. Одним из ценных природных источников витаминов является шиповник, полезные

Продолжаем цикл статей, в котором мы расскажем о нескольких забытых или менее известных растениях, имеющих полезные свойства. Сегодня рассказ о каштанах, их лечебных свойствах и применении при варикозе.

Калина – деревья или кустарники, встречающиеся по всей стране и достигающие высоты 5 метров. В природе растет во влажных местах, вдоль рек, на лугах и на гумусных почвах.

Это растение чаще ассоциируется с аптекой, чем с кухней. Неудивительно, потому что его плоды, листья и цветы обладают целым рядом полезных и лечебных свойств. Растение особенно ценится в

В последние годы растет интерес к поддержанию хорошего здоровья и замедлению процессов старения путем внесения изменений в рацион питания. Правильное питание наряду с образом и условиями жизни, является

Мы уже привыкли к тому, что на полках магазинов находим овощи и фрукты со всего мира, и даже не всегда знаем, как они называются, откуда они и как

Лук – это полезный овощ, равномерно употребляемый в течение года благодаря возможности длительного хранения. Успешное хранение невозможно без удовлетворительного качества урожая и соблюдения определенных условий. Вот почему возникает

Первые грунтовые овощи в новом сезоне появляются на рынке в мае-начале июня. А капуста прошлогоднего сбора все еще доступна в этот период. Чтобы иметь возможность употреблять овощ так

Морковь – популярный овощ на наших грядках и обеденном столе. Корнеплоды осеннего урожая нужно сохранить до начала следующего сезона. Очевидно, что условия хранения для лучшей сохранности моркови должны

Яблоня – одно из самых популярных деревьев в наших садах. Осенью у садовода не меньше забот, чем весной и летом. Урожай собран, заготовки сделаны, теперь нужно постараться сохранить

Осень – время приготовления заготовок. Одна из самых вкусных – квашеные яблоки, это очень здоровый источник полезных бактерий, необходимых организму, которые повышают иммунитет, восполняют запасы витамина K. Существуют

Существует несколько теорий подхода к приготовлению домашних фруктовых вин. Сырье, идеально подходящие для приготовления вкусного домашнего вина – черноплодная рябина. Этот плод, не любимый всеми за свою кислотность,