Черемуха – фото и описание, посадка и уход

Это невысокое дерево в конце весны цветет многочисленными, длинными кистями белых цветов с ароматом миндаля. Его листва также декоративна, осенью становится красной или оранжево-желтой. А маленькие черные горькие плоды ценятся птицами. Узнайте, как проводить выращивание черемухи, посадку и уход, посмотрите фото и описание сортов этого дерева. Его компактный силуэт иногда имеет несколько стволов и округлую, узкую и густую крону с поникшими ветвями. Растение хорошо подходит для живой изгороди или посадки изолированно в небольшом затененном саду.

Описание растения

Черёмуха обыкновенная также называемая кистевая или птичья (лат. Prunus padus) — вид деревьев, кустарников, относящихся к роду Слива, семейству Розовые. Растение распространено по всей России, произрастает в Европе, Северной Азии, встречается в Японии.

Его естественная среда обитания соответствует довольно влажным условиям с глинистыми почвами, часто известняковыми. В диком состоянии обычно встречается на опушках влажных лесов. Выдерживает временное затопление. Зимостойкость черемухи: до -35 ºC, она относится к зоне морозостойкости 4 (от -34,5 до -28,8°C).

Дерево боится только засухи.

В природе спонтанно образует заросли, но не любит сильной конкуренции со стороны кустарников.

Черемуха хорошо растет на равнинах в прохладных местах вдоль воды или во влажных лесах, в горах на высоте до 1800 м над уровнем моря. Она образует подлесок среди лиственных деревьев, таких как дуб. Хорошо растет в живых изгородях или на берегах водоемов в компании других растений, например, крушины.

Научное название рода Prunus относится к домашней сливе. Видовое название padus происходит от греческого pados, что, вероятно, означало вишневое дерево Сент-Люсии (Prunus mahaleb).

Этот выносливый и крепкий вид, любит глинистые, влажные почвы, даже тяжелые, от слабокислых до известковых. Растет черемуха быстро, особенно в первые годы.

Размеры, форма

Растение высотой 4-5 м, иногда значительно больше, но не превышает 15-19 м. Обычно это небольшое стройное деревце развивает округлую крону с поникающими внешними ветвями. Нередко образует крупный густой куст высотой 4-5 м из-за склонности к образованию отпрысков.

Дерево живет 50-80 лет!

Ветви

Молодые ветви оливковой окраски или вишневые. Тонкая кора темно-коричневого или темно-серого цвета имеет типичный вишневый вид, отмеченный беловатыми чечевичками, вытягивающимися горизонтально с возрастом. При обламывании появляется сильный запах горького миндаля, отсюда народное название «вонючее дерево», с которым мы иногда сталкиваемся.

Побеги красноватого цвета, старые ветки кажутся немного темнее, покрыты более светлыми чечевичками.

Листья

Очередные, ланцетные, довольно широкие и мелкозубчатые листья имеют длину 6-15 см, при растирании издают запах миндаля. На обратной стороне на красном черешке есть нектароносные железы, соприкасающиеся с листовой пластинкой. Кончик листа заострен или закруглен. Яркий, сизый, тусклый зеленый цвет на обратной стороне листа резко меняется осенью на оранжево-красный. При распускании молодые листья складываются пополам.

Цветение

Красивые нектароносные белые гроздья цветов (7,5-15 см), узкие и прямостоячие, затем слегка свисающие, распространяют миндальный аромат, появляются в мае-июне. Некоторые ощущают от них легкий рыбный запах, который привлекает мелких мух, а также пчел и жуков. Цветы расположены на длинном цветоносе. Венчик диаметром 1,2 см имеет 5 овальных лепестков с неровными краями. Он служит фоном для букета бледно-желтых тычинок, окружающих длинный пестик. Чашечка цветка с опушенной внутренней частью также имеет 5 чашелистиков.

Женские органы цветка созревают раньше тычинок, что способствует аллогамии (перекрестному опылению). Однако цветы самоопыляемы, в отсутствие внешних опылителей цветок самоопыляется, когда его пыльца созревает.

Плоды

Грозди круглых плодов размером с горошину созревают в июле-августе. Эти мясистые черные костянки с большими косточками, обладающие кислым и вяжущим вкусом, в основном поедаются птицами, но из них можно делать кислые ликеры, желе или джемы. Они содержат небольшие количества циановодорода, который исчезает после кипячения. Урожай растение дает с интервалом от 1 до 3 лет.

Разновидности Prunus padus

Примечание: Можно встретить вид Prunus padus под одним из его синонимов: Prunus racemosus, Cerasus padus, Padus avium.

Типовой вид – черемуха (Prunus padus) – это дерево высотой 5-15 м и шириной 4-10 м, листопадное, с правильной стройной кроной и раскидистыми, с возрастом восходящими ветвями. Имеет яйцевидные и заостренные красноватые бутоны. Листья 6-12 см длиной и 4-7 см шириной, с заметными жилками. Цветет прямостоячими или поникающими кистями из 10-40 цветков в мае-июне, появляющимися после листьев. Белые цветки шириной 15-35 мм. Кислые черные плоды 0,6 см. Используется как аллейное дерево, живая изгородь, кустарник для клумбы. Плоды используют для ароматизации коньяков.

Ниже перечислены некоторые сорта черемухи обыкновенной с фото и описанием.

Сибирская красавица

Сорт черемухи «Сибирская красавица» представляет собой дерево или небольшой кустарник высотой 4-7 м с пирамидальной формой кроны. Зеленые листья осенью красиво краснеют. Цветки белые, ароматные, распускаются в мае. Черные, терпкие плоды созревают в августе. Растет быстро, вырастает в год на 70-100 см. Любит солнечные участки, отличается высокой зимостойкостью.

Сорт получен от скрещивания Prunus padus и черемухи виргинской «Шуберт».

Ватерери

Черемуха обыкновенная «Ватерери» или синоним «Грандифлора» (Prunus padus ‘Watereri’) (‘Grandiflora’) – это небольшое дерево 6-10 м высотой с широким габитусом. Цветы и плоды: многочисленные свисающие кисти длиной 20 см. Быстрее растет, чем природный вид.

Колората

Черемуха «Колората» (P. padus ‘Colorata’) – растение с медно-фиолетовыми листьями, летом приобретающими бронзовый оттенок. Цветы и плоды: кисти бледно-розовых цветов.

Рэд Болл

Сорт «Рэд Болл» переводится, как «Красный шар» (P. padus ‘Red Ball’) назван так за пурпурно-красную листву. Дерево высотой 3-5 м. Цветет белыми цветками в апреле-мае. Достоинства сорта: раннее цветение.

Альберти

Черемуха «Альберти» (P. padus ‘Albertii’) – растение высотой 10 м с сильным вертикальным ростом и конической кроной шириной 5 м. Легко формируется на одном стволе. Листва осенью оранжевая. Соцветия белых цветов до 30 см длиной, ароматные. Выносит плотные, заболоченные почвы. Сорт выведен в 1902 году, вероятно, представлен Альбертом Регелем, российским ботаником.

Нана

Сорт «Нана» (P. padus ‘Nana’) представляет собой небольшое дерево, не превышающее 3-4 м в высоту. Крона округлая, достаточно плотная. Кора серая. Плоды черные.

Тифурт

Сорт черёмухи «Тифурт» (P. padus ‘Tiefurt’) – прямое дерево высотой 9-12 м, шириной 6-8 м. Осенняя листва желтая, иногда красная. Белые цветы с сильным ароматом появляются в апреле-мае одновременно с листьями. Красивое растение, используется в качестве аллейного дерева благодаря небольшой густой кроне. Сорт получен в 2010 году.

Где посадить?

Черемуху можно сажать на солнце, в полутени или даже тени. Дерево должно быть хорошо обеспечено влагой, по крайней мере, в первые годы после посадки. После этого растение довольно хорошо переносит засуху, а также временное затопление, в отличие от большинства других видов данного рода. Однако его кора чувствительна к слишком интенсивному солнечному свету.

Черемухе хорошо подходит почва:

• богатая;
• глинистая;
• известковая или слабокислая;
• подходит даже очень плотная.

Дерево обычно растет в природе на почвах с довольно низким содержанием органических веществ и умеренно богатых питательными веществами.

Не переносит излишнюю соленость.

Не забудьте разместить его в защищенном от северных ветров месте, даже несмотря на то, что оно выдерживает морозы около -30 °C. Весенние заморозки могут изменить сроки распускания листьев.

Посадка

Когда сажать черемуху? Дерево можно сажать весной или осенью , в зависимости от климата. В южных регионах лучше сажать осенью, растение успеет укорениться до морозов.

Обеспечьте пространство шириной минимум 3 м, чтобы дерево могло правильно разрастись. Выращивать куст на нескольких стволах легче, чем растение с одним штамбом из-за отростков, которые регулярно появляются на уровне корневой шейки. Если систематически удалять поросль, растение образует прямой, крепкий ствол с раскидистыми ветвями.

Посадка черемухи в открытый грунт:

1. Выкопайте яму со стороной не менее 60 см, разрыхлив ее стенки вилами.
2. Добавьте горсть удобрений.
3. Посадите саженец, не заглубляя корневую шейку в грунт.
4. Засыпьте почвой, смешанной с компостом или перепревшим навозом.
5. Обильно полейте.
6. Замульчируйте, чтобы поддерживать оптимальную влажность грунта.

Особенности выращивания

В первые годы рост дерева довольно быстрый. Выращивание и уход за черемухой включают поливы, на бедных почвах подкормки, обрезку, борьбу с болезнями.

Полив, подкормки

Летом, первые два лета, поливайте регулярно. Осенью замульчируйте и внесите компост к подножию растения, если почва бедная.

Обрезка

Когда обрезать черемуху? Обрезают дерево ранней весной, в марте.

Как обрезать черемуху? Просто срежьте мертвые ветки (такую обрезку можно проводить круглый год) и пересекающиеся побеги, чтобы осветлить крону и избежать накопления погибшей древесины. При необходимости обрежьте поросль.

Избегайте обрезки крупных ветвей, потому что, как и другие сливовые деревья, черемуха не очень хорошо переносит сильную обрезку.

Болезни, вредители

Черемуха интересна в дачных живых изгородях, так как мало подвержена болезням.

Монилиоз, распространенный на плодовых деревьях, иногда также поражает черемуху, вызывая высыхание цветов, язвы на ветвях и отложение сероватого надета на плодах, которые остаются мумифицированными на ветках в течение зимы. Удалите мумифицированные плоды и проведите обработку фунгицидами (бордоская смесь) в начале цветения.

Дырчатая пятнистость или клястероспориоз косточковых, вызываемый грибком Coryneum bejerinckii, проявляется буроватыми круглыми пятнами на листьях, которые становятся дырявыми. Болезнь также поражает веточки, из которых сочится камедь. Удалите сильно пораженные ветки и обработайте дерево бордоской смесью, когда опадут листья, а затем, когда распустятся весенние почки.

От тли дерево обрабатывают инсектицидом пиретринового ряда, если вспомогательная фауна (божья коровка, журчалка и др.) не могут отразить атаку.

Сбор урожая

Когда и как собирать черемуху? Собирайте грозди, когда плоды станут черными.

Плоды добавляют в настойки или перерабатывают в джемы.

Размножение

Черемуху можно размножать семенами, черенками.

Посевом семян

Стратификация семян необходима для нарушения покоя. Если посеять их осенью в открытый грунт, зимние холода и влажность позаботятся о стратификации, в противном случае подержите их на дне холодильника в течение 2-3 месяцев до весеннего посева.

Семена посейте в легкую почву, вдавливая их на 1 см. Держите грунт во влажном состоянии во время прорастания. Пикируйте рассаду в горшки осенью и держите растения в прохладном помещении в течение первой зимы.

Черенками

Когда нарезать черенки черемухи? Нарезайте черенки в период с мая по июль, когда побеги зеленые, а верхушечные листья еще не достигли окончательного размера.

Посадите свежесрезанные черенки во влажный субстрат и накройте горшок пакетом, закрепите вокруг горшка резинкой. Держите в тепле.

Укоренение занимает несколько недель. Осенью пересадите молодые растения в отдельные горшки. Держите их в теплице в течение первой зимы.

Свойства и использование в саду

Черемуха часто растет в подлеске дубовых лесов или в компании крушины. Этот кустарник рекомендуется для привлечения насекомых-опылителей, подкормки пчел. Его листья не ест домашний скот, даже козы. Таким образом, растение прекрасно вписывается в загородные живые изгороди, предлагая, кроме того, красивое цветение и осеннюю листву.

Молодые растения часто поедают кролики или полевки.

В саду его можно сажать рядом со многими кустарниками и небольшими деревьями с весенним цветением, одновременным или смещенным, например:

• декоративными яблонями;
• персиковыми деревьями;
• антипкой;
• айвой;
• терном;
• кизилом;
• калиной;
• боярышником.

Из-за сильного запаха (высокое содержание амигдалина) черемуха малопопулярна для обработки древесины, в отличие от своих родственников – черешни (Prunus avium) и американской вишни или поздней черемухи (Prunus serotina). Тем не менее, ее тяжелая красная древесина с очень мелкой зернистостью легко обрабатывается и иногда используется в маркетри (инкрустация шпоном) или токарных работах по дереву.

Гибкие ветки используются для обвязки стволов. В шотландском фольклоре это дерево используют только в качестве топлива. Листья когда-то применяли для изготовления зеленых чернил, а также плоды, которые дают различные оттенки от зеленого до серого.

После эпидемии чумы с 1347 по 1352 год, унесшей жизни не менее 25% населения Европы, появилось множество верований для борьбы с этим злом. Считалось, что кора черемухи способна защитить дома от чумы.