Болезни и вредители капусты: описание с фотографиями, способы лечения

Болезни доставляют немало хлопот, как в домашнем, так и в профессиональном выращивании капусты. К наиболее опасным заболеваниям относятся те, которые длительное время сохраняются в почве. Некоторые вредители также способны нанести большой урон урожаю. В этой статье описаны самые распространенные вредители и болезни капусты с описанием и фотографиями, способы лечения, защиты и профилактики.

Заболевания

Черная ножка рассады

Фитофтороз рассады, широко известный как болезнь рассады капусты «черная ножка», часто встречается при выращивании кочанной капусты. Заболевание вызывается патогенными организмами почвенного происхождения и возбудителями, передающимися через семена. Это следующие грибы: Phytium debarianum, Rhizoctonia solani, Thanatephorus cucumeris, Fusarium avenaceum, Giberella avenacea, Alternaria alternata, Alternaria brassicicola и другие.

Возникновение заболевания и симптомы:

• Проявляется болезнь массовым отмиранием проросших семян до появления всходов или отмиранием всходов после появления.
• Старые растения капусты, зараженные болезнетворными грибами, могут выжить, подлиственная часть одеревеневшая, слегка суженная.

Фото. Черная ножка капусты

Условия развития болезни черная ножка у капусты:

• Заболевание обычно возникает в условиях повышенной влажности почвы и относительно низкой температуры субстрата, при малом доступе света и слишком глубоком посеве семян.
• Заболевание часто возникает при густом посеве необработанных семян в холодную и слишком влажную почву, а также при получении всходов ранней весной при недостатке света.

Меры профилактики:

1. Гигиена – абсолютная чистота горшков и садово-огородного инвентаря, которые используют для выращивания рассады. Для дезинфекции используйте калиевое мыло или раствор марганцовки, чтобы избавиться от бактерий, грибков и вирусов. Можно использовать одноразовые горшки, торфяные диски и поддоны вместо традиционных горшков или поддонов для посева семян.
2. Стерилизация почвы. Для уничтожения почвенных возбудителей заболеваний рекомендуется термическая дезинфекция субстрата. Обеззараживание с помощью сухого пара при температуре около 200°С, кроме несомненных достоинств, имеет и недостатки — среди прочих уничтожение полезной почвенной микрофлоры. На меньших участках полезнее использовать домашнее средство на основе марганцовки (в 10 л воды растворяют 5 г кристаллов марганцовки, поливают субстрат, предназначенный для посева).
3. Эффективный способ обеззараживания субстрата – использование фунгицидных препаратов, например: Magnicur Energy (25 мл препарата растворите в 2 л воды и тщательно полейте этой смесью субстрат), можно также использовать Bayer Previcur Energy 840 SL.
4. Протравливание семян фунгицидами (протравитель для семян T75 DS/WS от Target), с помощью которого можно защитить от болезни семена капусты перед посевом, если они были собраны самостоятельно (в продаже обычно встречаются уже протравленные семена).

Кила

Распространенная в открытом грунте болезнь белокочанной капусты – кила. Ее вызывает почвенный возбудитель – Plasmodiophora brassicae, споры которого могут сохраняться в субстрате до 8-10 лет, не теряя биологической активности. Встречается на всех типах почв, особенно на легких глинистых песках. Также в группе риска по киле находятся торфяные почвы.

Симптомы килы капусты:

• Инфекционные споры поражают корневую систему капусты. Зараженные клетки увеличиваются (гипертрофия) и чрезмерно размножаются (гиперплазия), через несколько дней после заражения на корнях видны характерные разрастания.
• Проведение питательных веществ и воды в пораженных тканях очень затруднено, что в свою очередь приводит к увяданию растений (первые симптомы), а в случае тяжелого течения заболевания – к их гибели.
• Болезнь обычно сопровождается гнилостными бактериями, вызывающими быстрое разложение тканей корней. Гниющие части плохо пахнут.
• Пораженная корневая система становится основным источником заражения почвы. Растения, подвергшиеся заражению на более поздней стадии роста, могут развить вторичную корневую систему (так как обладают способностью регенерировать корни, что позволяет капусте выжить и даже дать урожай).

Условия развития болезни:

• brassicae образует плавающие споры, которые легко распространяются во влажной почве.
• Наиболее частым источником инфекции является зараженная почва или торфяной субстрат, используемый для выращивания рассады.
• Возникновению килы благоприятствует монокультурная система возделывания крестоцветных овощей и рапса.
• Развитию заболевания благоприятствуют закисленная почва, высокая влажность и температура субстрата в пределах +22+25°С. При температуре почвы ниже 15°С заражение корней происходит очень медленно или вообще отсутствует.
• Тяжесть болезни зависит также от степени колонизации почвы возбудителем и фазы развития растения. Полная гибель урожая капусты может произойти при заражении в начальной фазе роста.

Профилактика и меры борьбы:

1. Надлежащая профилактика болезни является основой для предотвращения развития килы: эффективен севооборот, выращивание капустных на одном месте с 4-5-летним перерывом, семена должны быть протравлены.
2. Большое значение имеют выращивание устойчивых к киле сортов и известкование участка (при кислых почвах), проводимое в год, предшествующий выращиванию капусты.
3. Лечение килы влечет большие затраты и часто сомнительные результаты, поэтому профилактика считается самым эффективным способом предотвращения потерь урожая от килы.

Альтернариоз капусты (черная пятнистость)

Болезнь альтернариоз или черная пятнистость капусты вызывают грибы рода Alternaria: A.brassicae и A. alternata.

Симптомы:

• Первые симптомы болезни могут проявиться уже на стадии производства рассады в виде гибели растений до или после появления всходов.
• Типичные симптомы появляются на кочанах при их формировании. Это овальные, характерные серо-коричневые пятна. На этих пятнах мицелия появляются светлые, концентрически расположенные в темных и светлых зонах конидиальные споры гриба. Вокруг этих пятен имеется желтоватое кольцо. Со временем пятна сливаются, нижние листья увядают, постепенно отмирают.
• Пятна появляются и в предуборочный период на покровных листьях кочанов.

Условия развития болезни:

• Возбудитель заболевания передается через семена, растительные остатки и сорняки семейства крестоцветных.
• В вегетационный период возбудители распространяются конидиями, ветром, дождем, насекомыми.
• Массовое заражение капусты происходит при температуре воздуха +22+27°С и продолжительности постоянного увлажнения не менее 5 часов или влажности воздуха 95-100% при продолжительности 18-20 часов.
• Наибольшая вредоносность болезни на белокочанной капусте приходится на предуборочный период. В это время заболевание не оказывает прямого влияния на урожайность, но снижает лежкость кочанов.
• Возбудитель заболевания поражает также семена капусты. Использование протравителей предотвращает возникновение болезни при прорастании семян.

В период вегетации, когда на самых старых, нижних листьях видны концентрические, темного цвета пятна разной величины, обычно с желтоватой каймой, следует произвести наблюдение, оценивая тяжесть заболевания в процентах от площади пораженного листа. Эти симптомы видны и позже, на кочанах.

Профилактика и защита капусты от болезни альтернариоз:

• Глубоко перекопать почву, сжечь растительные остатки крестоцветных, включая сорняки.
• Следует использовать рациональный 3-4-летний севооборот.
• Стоит выбирать сорта, которые отличаются хорошей устойчивостью к болезни.
• Протравите семена перед посевом.

Обработка капусты, препараты от болезни:

• В благоприятные для развития болезни периоды для профилактики опрыскивайте растения несколько раз, через каждые 7 дней, фунгицидами, содержащими пириметанил или ипродион. Средства защиты растений применяют профилактически (предпочтительно) и разово (при появлении первых симптомов).
• Рекомендуемые препараты — Луна Транквилити, КС, Пириметан, КС, которые также подавляют развитие серой и склеродермической гнилей.

Для борьбы с альтернариозом капусты используют также опрыскивания препаратами: Топсин, Амистар, Скорпион, Сигнум.

Серая гниль

Болезнь капусты серая гниль вызывает гриб Botryotinia fuckeliana, он представляет собой полифаговую инфекцию, поражающую все виды культурных растений. При формировании кочана и перед уборкой гриб поражает отмершие или механически поврежденные части кочана.

Симптомы заболевания характерны. Вначале они проявляются в виде бурых водянистых пятен различной величины на листьях. В периоды прохладной влажной погоды эти пятна покрываются обильным серовато-фиолетовым налетом конидий гриба. Споры разносятся ветром и водой. Зараженные растения поражаются также вторичной инфекцией — влажной бактериальной гнилью, вызываемой Erwinia carotovora.

Заболевание распространено на кочанной капусте как в период перед уборкой осенью, так и при длительном хранении кочанов. Наибольшая вредоносность приходится на предуборочный период. В это время болезнь оказывает непосредственное влияние на величину и качество урожая. В дальнейшем заболевание снижает товарность кочанов капусты при хранении.

Фото. Серая гниль на капусте в начальной стадии развития и сильно пораженные кочаны

Условия для развития грибка:

• Гриб может перезимовать в почве на остатках отмирающих частей растений в виде мицелия, склероций, конидий. Может зимовать на инструментах, упаковке, конструкциях для хранения и семенах.
• Наиболее быстро возбудитель развивается в условиях повышенной влажности воздуха (95-100%), при температуре +15 +20 гр.С.
• Также развитию болезни благоприятствуют малое количество света, ослабленные другими болезнями растения, дефицит кальция и калия в почве.

Профилактика и борьба:

• Необходимо убирать после сбора урожая растительные остатки, чтобы на них не перезимовал гриб.
• Важно соблюдать севооборот, выращивая капусту на одном участке раз в 3-4 года.
• Капусту лучше сажать после злаков или корнеплодов.
• Обработка семян от болезни (например, препаратами, содержащими манкоцеб или тирам) должна быть обязательной процедурой. Здоровые растения с момента прорастания гарантируют интенсивный рост и развитие. Обработанные семена следует высевать на новый субстрат, гарантирующий стерильность, а в случае повторного использования субстрат предварительно обеззараживают. Для этой цели можно использовать Превикур Энерджи, ВК, Полирам, ВДГ.
• Нельзя допускать пересыхания, залития, недо- или переудобрения субстрата, растения, подвергшиеся стрессу (ослабленные), подвержены заражению серой гнилью.
• Бережный полив, не замачивая кочаны. Предпочтительно капельное орошение.
• Профилактически (с начала формирования кочана) или в качестве мер вмешательства (заметив симптомы заболевания на кочанах, чаще всего при повышенной влажности, по скручиванию листьев) следует опрыскивать капусту попеременно глубокосистемными средствами — Зато, ВДГ, содержащими азоксистробин (например, Амистар, СК) или системными – Сигнум, ВГ, Топсин М, СК. Контактный препарат Тельдор, ВДГ также может быть полезен, особенно в случае с ранними сортами кочанной капусты, при выращивании пекинской капусты.
• В благоприятных для развития возбудителя болезни атмосферных условиях (тепло и влажно) кочаны, предназначенные для длительного хранения, следует систематически защищать вышеуказанными средствами, не забывая о предуборочных обработках и с соблюдением периодов ожидания по препаратам.

Белая гниль

Возбудитель болезни Белая гниль капусты – гриб почвенного происхождения Sclerotinia sclerotiorum, зимующий в виде спор в почве. Вредоносность болезни для капусты наиболее выражена с стадии формирования кочана, в послеуборочный период и при длительном хранении. Зараженные кочаны непригодны для хранения и употребления в пищу. Симптомы болезни:

• При длительном хранении симптомы проявляются в виде обильного пушистого белого мицелиального нароста на пораженных кочанах.
• Иногда вокруг белого мицелия имеется оранжевое кольцо компактного мицелия.
• В белом грибе могут появиться черные склероции гриба размером с пшеничное зерно (споровая форма).
• Первые заражения видны на черешках или у основания листьев в виде темно-коричневых водянистых пятен.

Черная гниль

Виновником заболевания сосудистый бактериоз капусты или черная гниль является бактерия Xanthomonas campestris, которая зимует на растительных остатках в почве и может сохраняться в течение 2 лет.

Симптомы:

• Первые симптомы болезни появляются в период формирования кочанов, в виде слегка желтеющих пятен по краям листьев. Желтеющие пятна вскоре приобретают характерную форму буквы V, расположенной ближе к центру листа.
• Помимо пожелтения листьев капусты от болезни, характерным признаком является почернение проводящих сосудов, прогрессирующее вглубь растения, что и дало название заболеванию. На поперечном срезе кочана видны чернеющие слои листьев.
• Вредоносность бактериального заболевания очень высока, особенно в предуборочный период.
• Почернение листовых сосудов может распространяться по всему растению, вызывая почернение листьев с последующим быстрым распадом тканей. Зараженные бактериями кочаны не пригодны для хранения и засолки.

Условия развития бактерии:

1. Семена являются основным источником инфекции. Известны 2 типа передачи бактерий с семенами – внутри семенной кожуры и на ее поверхности. На поверхности семени бактерии сохраняют жизнеспособность до 1 года, внутри семени – несколько лет.
2. Болезнетворный процесс начинается при прорастании семян, когда бактерии попадают в клетки семядолей из кожуры семян.
3. Распространению болезни в период вегетации и выращивания рассады способствуют: высокая температура, выращивание рассады в монокультуре на одном субстрате.
4. В период вегетации бактерия проникает через любые тканевые раны и сосуды, расположенные по краям листьев.
5. В дождливую погоду или на часто орошаемых насаждениях, особенно при достижении температуры +27+30°С, симптомы болезни могут проявиться через 10-12 дней, обычно на рубеже июля и августа.
6. Распространению болезни в период выращивания рассады способствуют: высокая температура и интенсивная азотная подкормка, высокая плотность растений на единицу площади, пикировка рассады на слишком влажный субстрат, плохой дренаж субстрата парника, периодическое переувлажнение растений.
7. Бактерия передается насекомыми, ветром, с каплями воды во время дождя, полива, на инструментах для обработки почвы.

Первые наблюдения за болезнью (для контроля ее распространения) следует проводить при появлении слегка желтеющих пятен по краям листьев, продолжают контроль до предуборочного периода.

Профилактика:

1. Следует соблюдать 3-4-летнюю ротацию капустных на участке.
2. Сейте здоровые, химически обработанные семена.
3. Для выращивания рассады следует использовать здоровый обеззараженный субстрат.
4. Избегайте частого полива растений в периоды высокой температуры, особенно в ночное время.
5. Важно защищать растения от вредителей (механические повреждения способствуют распространению инфекции) и сорняков (особенно относящихся к семейству Капустные, которые могут быть источником возбудителя болезни).

Чем обработать капусту от болезни черная гниль:

1. После града или других ситуаций, при которых повреждаются листья, рекомендуется использовать средства защиты, содержащие Тиофанат-метил (например, Топсин-М) или ионы серебра.
2. В периоды наибольшего риска используйте рекомендуемые средства защиты растений 2-3 раза в качестве профилактической меры.

Фото. Капуста, пораженная белой гнилью

Эта болезнь попадает в хранилище или насыпь с зараженными кочанами капусты и зараженной почвой с поля.

Условия для развития возбудителя:

• В прохладных и влажных погодных условиях споры, расположенные чуть ниже поверхности почвы, прорастают, образуя плодовые тела бурого цвета. На плодовых телах образуются конидиальные споры, переносимые ветром и водой. Первичное заражение весной происходит аскоспорами.
• Дополнительным источником инфекции может быть и мицелий, растущий из склероциев.
• Наибольший риск заражения аскоспорами в мае и июне, в период цветения растений-хозяев, при температуре +16+22 гр. С. Умеренная температура (+15+25 гр. С) и высокая влажность воздуха благоприятствуют образованию плодовых тел гриба.

Бороться с белой гнилью капусты поможет фунгицид Скорпион 325, КС — производитель Syngenta, который также хорошо работает в борьбе с пятнистостью листьев (не путать с препаратом Скорпион, ВР от компании Гарант Оптима, который является гербицидом). Скорпион — эффективно подавляет прорастание спор и останавливает развитие инфекции. Он предназначен для профилактического или лечебного применения после появления первых симптомов заболевания. Также хороши результаты дает применение препарата Топсин-М.

Физиологические болезни

Почему капуста чернеет внутри кочана

Внутреннее потемнение кочана капусты и отмирание сердцевинных листьев является результатом недостатка кальция в самых молодых частях растения. Симптомы болезни наблюдаются на протяжении всего вегетационного периода.

Как распознать болезнь:

1. По окружности самых молодых сердцевинных листьев у капусты, пораженной в ранней фазе роста, появляются светло-коричневые некрозы, которые постепенно чернеют.
2. У старых растений побурение вокруг стебля видно только после срезания кочана.
3. После сбора урожая болезнь дальше не развивается, но может произойти вторичное заражение бактериями, вызывающими гниль внутри кочанов.
4. На брюссельской капусте симптомы проявляются зонально, на разной высоте сердцевины, их степень зависит от продолжительности засушливого периода или других неблагоприятных факторов.

Некоторые сорта более подвержены этому заболеванию. К ним относятся в основном среднепоздние и поздние сорта, с нежными внутренними листьями, образующими крупные и компактные кочаны.

Развитию болезни способствуют стрессовые условия роста в течение вегетационного периода:

• длительная засуха;
• избыточное удобрение азотом;
• очень быстрый рост растений после периодических дождей или поливов с последующей засухой.

Фото. Внутреннее почернение листьев капусты внутри кочана

Вздутие, огрубление листьев капусты

Это физиологические нарушения, которые кроме капусты наблюдаются на томатах, огурцах и других овощах, выращиваемых в закрытом грунте. Симптомы видны на разных частях растения, но в основном на нижней стороне листьев. Симптомы по форме и структуре напоминают вздутия или гипертрофические образования.

Заболевание чаще всего возникает при большой разнице в температуре почвы и воздуха. Такая ситуация иногда возникает, когда растение накрывают пленкой. Разница между дневной и ночной температурой тогда очень велика. В полевых условиях аналогичные условия возникают во второй половине лета или в начале осени.

Как бороться? После солнечного и жаркого дня не допускайте переохлаждения растений поливом холодной водой.

Вредители

Свекловичная нематода

Вредитель свекловичная цистообразующая нематода (Heterodera schachtii) питается растениями семейства амарантовых, крестоцветных, некоторыми растениями семейства гвоздичных (свекла, шпинат, капуста, репа, брюква, рапс, репейник, белая горчица, редис, ревень). Весной, когда температура достигает +10+12°С, из цист в почве начинают выходить личинки. Их активность в почве наиболее высока при температуре +21+26°С.

Наличие корней растений-хозяев стимулирует выход личинок из цист. Цисты этой нематоды могут сохранять жизнеспособность около 10 лет. Внешние признаки поражения растений видны с конца июня.

Симптомы:

• Сильно пораженные растения мелкие, растут медленно, часто наблюдается низкорослость.
• Наружные листья желтеют, преждевременно засыхают.
• Растения очень чувствительны к периодическим недостаткам воды, часто вянут в жаркие дни.
• На корнях растений с июня и до конца вегетации видны самки нематод в виде белых шариков размером с булавочную головку, впоследствии буреющих. Нематоды повреждают корни, где они питаются, защитным механизмом растения является производство новых корней, в результате появляется характерная «борода».

Симптомы в полевых условиях проявляются очагово и часто заметны лишь после определенной степени заражения почвы цистообразующими нематодами.

Фото. Свекловичная цистообразующая нематода: А – признаки питания на корнях, Б – цисты нематоды.

Распознавание вредителя:

• Самки нематод имеют форму лимона. Самки в корнях кремово-белые, а после отмирания буреют, образуя кисту. Длина находится в пределах 0,5-1,0 мм, ширина 0,4-0,8 мм.
• Яйца нематод овальной формы, длиной около 0,11 мм, заполняют коричневые цисты. Одна киста может содержать до нескольких десятков яиц.
• Ювенильные стадии и самцы червеобразные. Самец достигает длины туловища 1,2-1,6 мм, личинка 0,4-0,5 мм.

Как защитить капусту от вредителей:

1. Перед началом выращивания капусты следует провести анализ почвы на наличие свекловичных нематод. Почву для анализа берут с глубины 30 см, отбрасывая ее верхний слой.
2. Борьба с этими нематодами осуществляется в основном за счет использования соответствующего севооборота, поскольку при отсутствии растений-хозяев популяция свекловичных нематод снижается. Важно использовать в севообороте враждебные к вредителю растения, к которым относятся:
   • рожь;
   • люцерна;
   • цикорий;
   • лук;
   • кукуруза.

Трипсы

На капусте обитают 2 вида трипсов (Thysanoptera): табачный трипс (Thrips tabaci) и трипс льняной (Thrips angusticeps). Сухая и жаркая погода способствует появлению большого количества этих вредителей. Сначала трипсы питаются внешними листьями капусты. Позже они попадают между листьями кочана. Поврежденные листья закупориваются, кочаны подвержены риску заражения грибковыми возбудителями.

Распознавание вредителя:

• Мелкие насекомые (1 мм) с характерными крыльями с длинными перьями.
• Личинки светло-желтые без крыльев.

Фото. Табачный трипс: А — признаки появления трипсов на капусте, Б — самка.

Зимуют имаго в растительных остатках, на насаждениях с многолетними растениями, на озимом луке, на пустырях. На капустных плантациях трипсы начинают питаться в середине мая. Самки откладывают яйца в ткани листьев, а через несколько дней вылупляются личинки.

Чем опрыскивать капусту от вредителей:

1. Для борьбы с трипсами на капусте применяют препараты: Спинтор 240, СК, Моспилан, РП и его дженерики. Моспилан можно использовать, не опасаясь за эффективность, даже при высоких температурах. Это отличный препарат для чередования с инсектицидами из других химических групп, чтобы снизить риск резистентности.
2. Другие препараты, применяемые для борьбы с другими вредителями, такие как Мовенто Энерджи, КС или Беневия, МД, также можно использовать для борьбы с трипсами на капусте. Указанные два препарата следует использовать непосредственно перед появлением вредителей на плантации или когда их совсем немного.  Мовенто и Беневия должны быть поглощены вредителями с соком растений, контактным путем они не действуют.

Тля

На белокочанной капусте обитает три вида этого вредителя: Капустная тля (Brevicoryne brassicae), Зеленая персиковая тля (Myzus persicae) и вид тли Lipaphis erysimi. Капустная тля – самая распространенная и многочисленная. Особенно опасен этот вредитель в посевах кочанной капусты в период роста рассады и формирования кочана. Тогда точка роста повреждается и головки не формируются. Brevicoryne brassicae является переносчиком вирусов, поражающих растения из семейства Капустные, например, вируса мозаики цветной капусты (CaMV).

Численность капустной тли увеличивается при внесении большого количества азотных удобрений и малого количества калийных удобрений, а также в периоды нехватки воды.

Симптомы:

• Brevicoryne brassicae вызывает деформацию и порозовение листьев капусты.
• У старых растений могут искривляться листья, образовываться светлые вздутия.
• Сильно зараженные растения останавливаются в росте, засыхают.

Распознавание вредителя:

• Бескрылые особи длиной туловища 2-2,6 мм, зелено-желтой окраски с двумя рядами темных пятен на спинной стороне брюшка, тело покрыто серо-белым восковым налетом.
• Крылатые особи длиной 2-2,4 мм, голова, грудь и ноги темно-коричневые, брюшко зеленое с темными пятнами. Тело покрыто слабым пепельным восковым налетом.
• Яйца овальные, длиной 0,5 мм, черные, блестящие.

Фото. Капустная тля: А — колония, состоящая из бескрылых особей и личинок, Б – крылатые особи тли.

Зимуют яйца на остатках крестоцветных и других растений-хозяев. Весной из яиц вылупляются личинки, которые превращаются в самок, способных давать потомство. В начале июня появляются крылатые особи, которые переселяются на другие растения-хозяева, где развиваются последующие поколения. На белокочанной капусте пик капустной тли приходится на июль-август, после чего ее численность резко снижается из-за активности естественных врагов:

• осы Diaeretiella rapae;
• божьи коровки;
• личинки златоглазки.

На рубеже августа и сентября появляется половое поколение, самки которого откладывают зимние яйца.

Капустную тлю обнаруживают на растениях, обследуя листья капусты с двух сторон. Осмотр капусты следует проводить с момента высадки рассады до уборки урожая с недельным интервалом.

Как бороться с капустной тлей:

1. Наилучшие и быстрые результаты в борьбе с тлей дает проведение обработки инсектицидами. Это может быть пестицид широкого спектра действия, но лучше всего использовать специализированный инсектицид, который в первую очередь предназначен для борьбы с тлей. Он работает избирательно и щадит естественных врагов тли, которые являются важными союзниками в сокращении их популяции.
2. Сроки опрыскиваний очень важны – первую обработку следует проводить при появлении на растениях первых колоний бескрылой тли, не позднее, чем через 7 дней.
3. Среди неселективных средств с широким спектром действия против тли для капусты используют Фастак, КЭ и Каратэ Зеон, МКС, относящиеся к группе пиретроидов.
4. При необходимости обработку следует повторить средством из другой химической группы. Например, Пиримор (Pirimor 500 WG, пиримикарб — соединение из группы карбаматов) — афицид, применяемый для борьбы с капустной тлей при выращивании капустных овощей в открытом грунте.

Капустная моль

Бабочка Капустная моль (Plutella xylostella) из семейства Plutellidae повреждает капусту пекинскую и белокочанную. Гусеницы особенно опасны для ранних сортов белокочанной капусты.

Тип повреждения:

• Молодые гусеницы питаются сначала внутри листьев, более старые соскребают кожицу и мякоть листа, в результате образуются «окна». При высокой интенсивности поражения вредителем происходит полное уничтожение листьев.
• Насекомые также могут повредить точку роста, что приведет к полицефалии или отсутствию головки.

Распознавание вредителя:

• Бабочки длиной 0,9-1 см, передние крылья серо-коричневые с волнистой белой полосой по заднему краю. В покое можно увидеть 2-3 ромбовидных пятна. Задние крылья серые с характерными длинными кисточками.
• Яйца овальные, сплюснутые, размером 0,44 x 0,26 мм, желтого или светло-зеленого цвета, откладываются на листьях поодиночке или небольшими группами по 2-10 штук.
• Гусеницы длиной 10-12 мм, тело сегментировано и покрыто мелкими зелеными щетинками. Когда встревожены, они делают резкие движения и характерно выгибают свое тело в виде подковы.
• Куколка 5-6 мм длиной, помещена в рыхлую сетчатую пряжу, вначале розовато-белая или розовато-желтая, перед выходом бабочки коричневая.

Фото. Капустная моль: A — бабочка, B – гусеница.

Зимуют куколки на растительных остатках, сорняках. Первые бабочки появляются в апреле. Самки откладывают яйца сначала на капустные сорняки, следующее поколение — на овощи семейства капустных. Яйцо развивается 4-8 дней. Гусеницы питаются с июня до середины сентября и проходят 4 стадии развития.

Для определения динамики полета бабочек следует использовать белые или прозрачные дельта-ловушки с липким дном или водяные ловушки, которые следует осматривать не реже одного раза в неделю. На основании динамики лёта бабочек, пойманных в ловушки, рекомендуемый срок обработки – через 6-8 дней после максимального количества отловленных экземпляров.

Профилактика капусты от болезни:

1. Для предотвращения развития капустной моли следует проводить глубокую предзимнюю вспашку (перекопку) и удалять сорняки из семейства крестоцветных.
2. Применение севооборотов. Нельзя последовательно выращивать растения, принадлежащие к одному семейству, приходится планировать перерывы в несколько лет.

Борьба с капустной молью заключается в использовании инсектицидных препаратов в период вылупления первых личинок:

• Используютхлорантранилипрол, препарат Кораген, КС.
• Кроме того, используют Нексид, КС (гамма-цигалотрин) при выращивании белокочанной, краснокочанной и брюссельской капусты.

Белянка капустная

Бабочка капустница, белянка капустная (Pieris brassicae) встречается в основном на капусте белокочанной, цветной, репе, реже на краснокочанной и редьке. Опасность для овощей представляют гусеницы второго поколения, встречающиеся во второй половине июля. Прохладная и дождливая погода на рубеже апреля-мая и июля-августа затрудняет откладку яиц бабочками, способствуя сокращению численности этого вредителя. Благоприятствует появлению вредителя теплая, но не слишком сухая погода.

Типы повреждений капусты:

• Молодые гусеницы вначале питаются группами на нижней стороне листьев, соскребая кожицу и мякоть.
• Гусеницы старшего возраста прогрызают в листьях многочисленные, крупные отверстия неправильной формы.

Распознавание вредителя:

• Бабочки с размахом крыльев 55-70 мм, самки крупнее. Верхняя сторона крыльев белая с черным кончиком на передней паре, у самок видны 2 черных пятна сверху и снизу крыльев. Нижняя сторона задней пары крыльев светло-желтая с серым налетом, за исключением белого центра и основания передних крыльев.
• Яйца бутылковидной формы, высотой 1,4 мм, ребристые, ярко-желтого цвета, перед вылуплением ярко-оранжевые, откладываются на листьях группами по 40-100 штук.
• Гусеницы вырастают до 45 мм, желто-зеленой окраски с крупными черными пятнами на теле, желтой полосой на спине и двумя по бокам тела.
• Куколка длиной 20 мм, светло-зеленая, затем серовато-белая с черными и желтыми пятнами.

Зимуют куколки, прикрепленными к заборам, стволам деревьев, стенам зданий. Бабочки весенней генерации появляются в конце апреля и в мае, их развитие происходит на злаковых и рапсовых сорняках. Бабочки летнего поколения появляются в конце июля и в августе, их развитие происходит на капустных овощах. В октябре гусеницы ищут места для окукливания и зимовки.

Как предотвратить и чем лечить капусту от вредителя белянка капустная:

1. Растительные остатки следует уничтожить глубокой вспашкой (перекопкой).
2. Необходимо регулярно бороться с сорняками (горчица полевая, пастушья сумка и др.). Гусеницы питаются даже некоторыми декоративными растениями (настурция).
3. В некоторой степени популяцию можно уменьшить за счет соответствующего применения севооборота.
4. Натуральные методы борьбы – опрыскивание капусты настоем из листьев томата, бузины, лопуха и тысячелистника оказывают отпугивающее действие. Работы проводятся в период откладывания яиц бабочками.
5. В период яйцекладки капусту можно накрыть микросетками.
6. Белокочанная капуста подвергается химической обработке при превышении популяцией порога вредоносности. Это 3-4 яйцекладки на 10 растений или 10 гусениц на 10 растений. Опрыскивают капусту в период вылупления личинок. Применяют Каратэ Зеон, МКС и Суми-альфа, КЭ. При выборе препарата для капусты от вредителя следует соблюдать период ожидания и рекомендации по температуре применения.
7. Что касается экологических препаратов, то стоит использовать раствор хозяйственного мыла. Он приводит к гибели гусениц, лишая их возможности дышать.
8. Отложения яиц или гусениц можно также удалять вручную.

Совки

На белокочанной капусте паразитирует несколько видов совок: Mamestrabrassicae, Lacanobia oleracea, Anarta (Calocestra) trifolii, Melanchria persicariae, Autographa gamma.

Самым распространенным и многочисленным является Капустная совка (Mamestra brassicae) – всеядный вид, но в основном встречается на растениях семейства крестоцветных. Это опасный вредитель поздних сортов капусты. Гусеницы, питающиеся в июле и августе, особенно опасны из-за возможности прорыть глубокие ходы внутри кочанов.

Типы повреждений:

• Молодые гусеницы, сразу после вылупления из яйцекладки, питаются группами, соскребая мякоть.
• По мере взросления гусеницы расходятся и питаются поодиночке, прогрызая в листьях большие отверстия неправильной формы. Некоторые вгрызаются в кочаны капусты, которые загрязняют фекалиями.

Распознавание вредителя:

• Бабочка с размахом крыльев 40 мм, серо-коричневого цвета. На передней паре крыльев имеются темные пятна со светлой каймой.
• Яйца откладываются на нижнюю сторону листьев группами от десятка до нескольких десятков. Яйцо полукруглое, ребристое, сначала белое, затем пурпурно-серое.
• Гусеницы с изменчивой окраской в ​​зависимости от стадии развития: молодые – зеленые, старые – темно-коричневые, со светлой полосой вдоль спины.
• Куколка 2-2,4 см длиной, красно-бурого цвета, блестящая.

Куколки зимуют в почве. Бабочки весенней генерации появляются в мае-июне, а летней — с конца июля до начала сентября. Гусеницы первого поколения питаются с июня до середины июля, а второго поколения – с сентября по октябрь.

Агротехнические профилактические мероприятия:

• тщательное выполнение глубокой вспашки (перекопки) с целью уничтожения зимующих куколок;
• контроль сорняков, привлекающие бабочек;
• севооборот;
• осмотр полей на наличие вредителей;
• сетки от насекомых;
• естественные враги – оса Trichogramma archaeae и нематода Steinernema carpocapsae.

С гусеницами можно бороться с помощью естественных врагов, а также биологических и химических пестицидов. Рекомендуется вкладывать средства в первую очередь в профилактику появления капустных совок.

Для химических обработок обычно используют пиретроиды: Каратэ Зеон, МКС и Суми-альфа, КЭ.

Капустная белокрылка

Вредитель капусты капустная белокрылка (Aleyrodes proletella) встречается на растениях, принадлежащих к различным ботаническим семействам, включая сложноцветные, молочай, лютик, мак, но чаще всего на представителях семейства капустных.

Тип повреждения: особи и личинки питаются соком растений. Во время кормления выделяют медвяную росу, которая загрязняет листья, на ней развивается сажистый грибок.

Распознавание вредителя:

• Взрослые особи длиной 1,5-2 мм и размахом крыльев около 3 мм, белые с темными пятнами посередине крыльев.
• Самка откладывает до 150 яиц. Яйца кремовые, через несколько дней темнеют.
• Личинки проходят четыре стадии. В первой стадии они овальные, плоские, с тремя парами ног, тело прозрачное с желтым содержимым.

В течение года развивается 3-5 поколений. Зимуют имаго на сорняках, преимущественно чистотеле. Весной на сорняках развивается 1-2 поколения и взрослые особи этих поколений перелетают на капусту. Самки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев кругами.

Существуют различные методы борьбы – одни менее агрессивны, другие более радикальные. Большой популярностью пользуются народные способы борьбы с капустной белокрылкой:

• промывание уже зараженных листьев мыльным раствором;
• опрыскивание растения настоем, приготовленным на основе табака (сто граммов высушенного табака на 1 литр воды);
• посадка бархатцев, ромашки, базилика рядом с овощами – их запах отпугивает насекомых.

Однако профилактика не всегда эффективна. Зачастую единственным способом избавиться от белокрылки является использование химических средств с инсектицидными свойствами:

1. Препараты, содержащие действующее вещество флоникамид быстро отравляют и убивают паразитов, например Теппеки, ВДГ.
2. Используют также Мовенто Энерджи, КС.

Слизни

Для капусты вредителями являются следующие виды слизней:

• Сетчатый слизень (Deroceras reticulatum);
• Рыжий слизень (Arion lisitanicus);
• Большой слизень (Limax maximu).

Фото. А – симптомы появления слизней, Б – сетчатый слизень, С – рыжий слизень, Г – большой слизень.

Сетчатый слизень считается самым опасным. Его тело длиной 35-50 мм, кремового, сероватого или светло-розовато-серого цвета с темно-коричневыми или серыми пятнами. Одна особь откладывает около 700 яиц в год.

Рыжий слизень уничтожает почти все виды сельскохозяйственных культур. В местах многочисленного распространения уничтожает почти 100 % всходов свеклы, моркови и петрушки, в несколько меньшей степени 80 % всходов салата и редьки, а также всходов капусты и томатов. Длина тела около 12 см, окраска изменчивая – бурая, оранжевая, красная. Яйца круглые или овальные, 4,2 мм х 3,5 мм, молочно-белого цвета. Яйца откладывают в грядки, на поверхность или в трещины почвы на глубине 2-20 см и под камнями, бревнами.

Большой слизень уничтожает растения в поле, кладовых и подвалах. Уничтожает посевы в окружении деревьев и кустарников. Тело длиной до 20 см, кремово-коричневого цвета с крупными темно-синими пятнами. Яйца овальные, длиной 5-5,5 мм. В течение жизни откладывает 650-850 яиц.

Со слизнями можно бороться при помощи ловушек-приманок. Более подробно про борьбу со слизнями написано здесь.