Мордовник (эхинопс) – фото и описание, посадка и уход, сорта

Превосходные шаровидные соцветия мордовника оригинального металлического цвета появляются летом. Это очень живописное растение с прямостоячими стеблями и серебряными шарами соцветий легко выращивать, оно не требует особого ухода, не очень восприимчиво к болезням, переносит засуху. В этой статье мы расскажем, как выращивать мордовник, о посадке и уходе, представим фото и описание сортов растения. Оно украсит сад, а его цветоносы идеально подходят для ваз, для составления букетов.

Описание растения

Мордовник (лат. Echinops) или эхинопс – род растений из семейства Астровые (сложноцветные). Представители рода имеют колючую листву, а летом формируют верхушечные соцветия, часто металлически-голубые, немного серебристые. Цветки образуют небольшие голубые шары, состоящие будто из маленьких колючих шипов.

Эхинопсы имеют современный, оригинальный внешний вид, они предлагают красивую комбинацию серебристо-серого и металлического синего в сочетании с очень графичной формой. Их цветочные стебли можно красиво интегрировать в букеты, используя их свежими или сушеными. Цветки растения богаты нектаром, привлекают бабочек, пчел.

Распространение

Мордовники произрастают в Европе, Центральной и Восточной Азии, тропической Африке. В дикой природе встречаются в основном в относительно засушливых условиях, на сухих лугах, каменистых склонах, пустырях. Этим и объясняется, почему эхинопс нетребователен к характеру почвы, хорошо растет на бедных грунтах, неплохо противостоит засухе.

Эхинопс ценит тепло, солнце, проницаемый грунт. Это простое в выращивании растение, крепкое, неприхотливое, не требует особого внимания. Редко поражается болезнями, вредителями, хорошо переносит засуху. Если ему нравятся условия в саду, он может там натурализоваться.

Мордовники обычно колючие растения, в основном многолетники (есть также однолетники и двулетники), относительно зимостойкие. Морозостойкость мордовника: — 20 °C.

Мордовник принадлежит к семейству Астровых, это семейство маргариток, одуванчиков, чертополоха. Его также иногда называют «чертополохом». Все растения рода имеют головчатые соцветия, в которых собрано большое количество мелких цветков, в отличие от одуванчиков и маргариток, у которых цветочные головки плоские (все цветки находятся в одной горизонтальной плоскости).

Эхинопсы напоминают синеголовник (Eryngium), своей серо-голубой окраской, серебристыми стеблями, графическими соцветиями и колючим внешним видом.

Этимологически название Echinops означает по-гречески «похожий на ежа» (Echinos: еж, и opsis: похожий), название связано с колючими соцветиями. Echinops – это также название небольшого млекопитающего, разновидности ежа – тенрек. У растения эхинопс есть разные народные названия: осот ежовый, синий чертополох, перестрел, мордвинник, шаровидный чертополох, татарник.

Виды

Род включает около 190 видов. Наиболее распространены в культуре виды мордовника:

• М. шароголовый (Echinops sphaerocephalus).
• М. обыкновенный (Echinops ritro) и его подвид М. русский.
• М. банатский (Echinops bannaticus).

В дикой природе в России встречаются мордовники: татарский (в европейской части России), обыкновенный (в европейской части, Сибири, на Урале), шароголовый (на юге европейской части и в Западной Сибири).

Декоративные сорта могут быть от компактных до высоких, с сине-серыми иногда серебристо-белыми цветками. Шаровидные соцветия располагаются на верхушках прямостоячих стеблей.

Фото. Мордовник шароголовый или шаровидный

Размеры

Эхинопсы быстро растут, образуя группы прямостоячих разветвленных стеблей, на вершине которых находятся шаровидные соцветия. Они могут иметь высоту 60-150 см, часто достигают высоты 1 м. Исключением является Echinops giganteus: его побеги могут быть высотой до 5 метров. Среди обычных культурных видов немного выше других М. шароголовый (Echinops sphaerocephalus).

Эхинопсы – растения с воздушным, прозрачным видом, пропускающим взгляд за собой. Они могут создавать очень красивые сцены со светом, когда шаровидные соцветия ловят лучи солнца, или играть с морозом зимой. Стебли прочные, долговечные, если их не срезать, они остаются в саду зимой.

Цветы

Период цветения мордовника: середина лета, июль-август или сентябрь. Иногда цветение можно продлить путем обрезки, удаления увядших цветков, что побуждает растение снова цвести.

Во время цветения на концах стеблей появляются шары серо-голубого цвета. Эти очень необычные соцветия мордовника напоминают морских ежей, а также напоминают цветение декоративного лука аллиум (Alliums). Все цветки закреплены в центре, на цветоложе, и расходятся наружу. Тонкие и удлиненные, они производят впечатление сферы, ощетинившейся маленькими шипами. Соцветия очень графичны, имеют диаметр 3-5 см. У вида Echinops giganteus соцветия крупнее – 10-20 см в диаметре.

Эти соцветия представляют собой сферические головки, объединяющие множество трубчатых цветков, прикрепленных к одной оси. Цветки крошечные, но каждое соцветие объединяет их очень большое количество.

Цветки обоеполые, окружены колючими прицветниками, состоят из 5 сросшихся лепестков и 5 чашелистиков. Внутри трубки, образованной лепестками, находятся 5 тычинок, несущих пыльцу, сине-серого цвета и пестик.

Фото. Мордовник (эхинопсис) обыкновенный

Соцветия обычно сине-серого цвета, имеют загадочный оттенок – серебристый, металлический. Сорт «Арктик Глоу» отличается белыми цветками. Пространство между цветами всегда немного темнее, что придает цветку контраст и выделяет каждый маленький «шип».

Цветоносы эхинопсов идеально подходят для составления букетов. Они очень декоративны в вазе во время цветения и после него. Можно срезать цветы и засушить их, связав и подвесив вверх ногами.

Мордовник привлекает пчел и бабочек. Они опыляют цветы в обмен на нектар.

Листья

Листья мордовника колючие, удлиненные, зубчатые, неправильной формы, толстые и кожистые. Мордовник греческий (Echinops graecus) отличается чрезвычайно красивой листвой.

Листья эхинопса имеют небольшие шипы по краю, что позволяет растению защищаться от травоядных животных, у которых возникнет соблазн его съесть. Самый острый вид Мордовник колючейший (Echinops spinosissimus) – края его небольших листовых пластинок очень колючие!

Листья эхинопса имеют длину 10-30 см. Они очередные, располагаются друг за другом вдоль стеблей. Нижние листья крупнее верхних и темнее по цвету. Листовая пластинка прикрепляется непосредственно к стеблю, без черешка. Листва листопадная, исчезает зимой, с холодами.

Обычно листья темно-зеленые (иногда более или менее серые) с верхней стороны и серебристые с обратной. Чаще верхняя поверхность голая (безволосая), нижняя – войлочно-опушенная.

Фото. Листья мордовника (Echinops bannaticus, Echinops sphaerocephalus и нижняя сторона листа Echinops exaltatus)

Стебли, несущие листья и цветки, имеют красивый серебристый цвет. У мордовника «Стар Фрост» (Star Frost) соцветия имеют такой же оттенок, что делает растение относительно цельным.

Плоды

Мордовник имеет тенденцию к самостоятельному пересеву, может стать немного агрессивным.

Избежать самопроизвольного посева достаточно просто, срезая стебли после цветения.

Семена представляют собой небольшие продолговатые семянки, увенчанные шелковистым хохолком, что позволяет им улетать. Как и у многих сложноцветных, плоды мордовника разносятся ветром. Это позволяет растению осваивать новые территории. Соплодия (семенные головки) напоминают плоды одуванчиков. Они имеют очень декоративный вид, что делает их интересными в саду даже зимой. Их любят птицы.

Самые популярные сорта

Обычно семена мордовника продаются в смесях. Однако стоит познакомиться и с некоторыми сортами. Чаще всего в продаже можно встретить мордовник обыкновенный (шароголовый).

По описанию растение мордовник шароголовый (Echinops ritro) цветет с июля по сентябрь, достигает высоты 80 см. Это один из самых культивируемых эхинопсов. Его соцветия имеют металлический голубой оттенок до раскрытия мелких цветков, затем становятся более голубыми. Листья сверху зеленые, снизу белые, пушистые.

Ниже представлены некоторые сорта мордовника с фото и описаниями.

Блю глоб

Мордовник банатский «Блю Глоб» (Echinops bannaticus Blue Globe) цветет с июля по август. Высота – 1,5 м. Соцветия шаровидные, ярко-синего цвета, более темного, чем у других сортов. Может снова зацвести в начале осени, если его обрезать после цветения.

Топлоу блю

Сорт мордовника банатского «Топлоу блю» (Taplow Blue) имеет крупные, лопастные, колючие листья с серебристой нижней стороной. Шаровидные соцветия с щетинистым видом часто сравнивают с морскими ежами. Интересен в срезке и сухих букетах. Соцветия шаровидные темно-синего цвета.

Вейчс Блю

Мордовник обыкновенный «Вейчс Блю» (Echinops ritro Veitch’s Blue) цветет с июля по сентябрь. Высота – 80 см. Сорт имеет зелено-серую листву и цветы в шаровидных головках темно-металлического синего оттенка. Может снова зацвести осенью после обрезки.

Стар Фрост

Мордовник банатский «Стар Фрост» (Echinops bannaticus Star Frost) достигает 1 м. Период цветения: июль-сентябрь. Сорт отличается серебристо-белыми соцветиями, которые соответствуют стеблям, растение кажется серебристым.

Арктик Глоу

Высокий сорт – мордовник шароголовый «Арктик Глоу» (Echinops sphaerocephalus Arctic Glow) достигает 120 см. Период цветения: июль-август. Летом распускает серебристо-белые шары с легким оттенком зеленого. Особенность стеблей – красноватый оттенок, довольно темный, что создает приятный контраст со светлыми цветами.

Где посадить?

Мордовники – теплолюбивые растения, нуждающиеся в хорошем освещении: желательно сажать их на полном солнце, но можно и в полутени.

Они неприхотливы в выращивании, не очень требовательны к характеру почвы, хорошо переносят известковые грунты. Важно, чтобы субстрат был проницаемым, эти растения боятся застоя влаги. Если земля имеет тенденцию задерживать воду, придется поработать над дренажом, внести гравий, крупный песок и т. д.

Мордовники хорошо растут на почвах:

• бедных, малоплодородных;
• относительно сухих;
• рыхлых.

Нет необходимости обеспечивать их компостом, удобрениями. Напротив, избегайте сажать их в слишком богатые почвы, так как тогда они будут давать высокие стебли, более хрупкие, их придется подвязывать. Растение будет красивее на бедной почве, оно также ценит глубокие и рыхлые субстраты, что позволяет глубоко проникать корням.

Поскольку эхинопсы любят каменистые, хорошо дренированные почвы, их можно посадить в альпинарии с растениями, которые переносят засуху и ценят полное солнце. Они также прекрасны на краю клумбы, в компании других многолетников или на заднем плане (высокие сорта).

Если место подходит, эхинопсы обильно пересеваются, могут натурализоваться.

Посадка

Когда сажать мордовник? Высаживать его можно весной (май) или осенью (сентябрь-октябрь). Избегайте периодов заморозков или высоких температур.

Советуем сажать эхинопсы группами, а не изолированно или распределить несколько растений на одной клумбе в компании летнецветущих многолетников. Соблюдайте расстояние около 50 см (зависит от выбранного сорта).

Как посадить мордовник в открытый грунт:

1. Выкопайте посадочную ямку. Нет необходимости добавлять компост, но можно улучшить дренаж, добавив гравий или крупный песок, или посадив растение на холмик, если на участке может стоять вода.
2. Выньте эхинопс из горшка и посадите его, аккуратно утрамбуйте почву.
3. Щедро полейте.
4. После посадки мордовнику нужен уход – продолжайте его поливать, пока растение хорошо приживется.

Выращивание и уход

Полив

Мордовник особого ухода не требует. За исключением периодов засухи, его не нужно поливать. В любом случае лучше избегать избыточной влажности.

Обрезка, подвязка

Нужно ли срезать соцветия мордовника:

• Можно срезать цветочные стебли, чтобы составлять букеты, они долго стоят в вазе. Можно высушить соцветия, повесив вверх ногами, цветами вниз в темном, теплом, сухом, проветриваемом помещении.
• Можно оставить стебли на зиму, они остаются декоративными даже после цветения, либо обрезать растение осенью. Это предотвратит его спонтанное повторное рассевание, когда ему нравится место, он может стать немного агрессивным.
• Срезка цветов, когда они отцветут, может позволить растению снова зацвести! Некоторые повторноцветущие разновидности эхинопсов, способны дать новое цветение осенью.

Если участок ветренный, может потребоваться подвязка, чтобы стебли растений оставались прямыми, особенно у высоких сортов.

Удобрение

Так как растение ценит бедную почву, подкармливать мордовник удобрениями или компостом не нужно. Можно положить вокруг растений слой мульчи, это ограничит рост сорняков, предотвратит слишком быстрое высыхание почвы.

Стоит рассаживать растения каждые 3-4 года, так как со временем они становятся менее энергичными.

Болезни, вредители

Мордовник редко поражается болезнями и вредителями. Иногда может напасть тля. Растение боится избыточной влажности, что может привести к гниению корней. Поэтому важно сажать его на хорошо дренированных почвах или на холмики, добавлять в почву дренаж.

Размножение

Мордовник можно размножать семенами, делением кустов или корневыми черенками. Можно пересадить произвольные всходы. Размножение позволит обновить старые растения, которые со временем могут снижать декоративные качества.

Посев семян

Проводить размножение мордовника семенами можно весной, примерно в апреле, из семян, которые собрали прошлым летом или купили. Когда сеять мордовник, зависит от погоды. Посев можно производить в грунт (после последних заморозков) – обычно в мае, и в горшки на рассаду в марте-апреле.

Как сеять мордовник обыкновенный (шароголовый) в открытый грунт:

1. Выберите солнечное место с проницаемым грунтом. При необходимости добавьте немного крупнозернистого песка, чтобы улучшить дренаж воды.
2. Подготовьте участок, разбивая комья, удаляя крупные камни, корни сорняков. Выровняйте землю, чтобы получить плоскую, ровную поверхность.
3. Рассыпьте семена по поверхности и слегка присыпьте их мелкой почвой.
4. Полейте мелким дождиком из лейки.
5. Продолжайте поливать в следующие недели.

Можно выращивать рассаду мордовника в горшках. В этом случае подготовьте горшки с хорошо дренированным грунтом, поместите семена, засыпьте их тонким слоем субстрата: для прорастания им нужно немного света. Полейте из мелкой лейки. Высаживать рассаду в грунт можно, когда минуют заморозки.

Деление

Хороший метод размножения мордовника – деление кустов. Это делают ранней весной или осенью. Лучше делить разросшиеся кустики каждые 3-4 года.

Как разделить мордовник:

1. Выберите большой куст, возраст которого несколько лет.
2. Выкапывайте аккуратно, обкапывая достаточно широко, чтобы не сильно повреждать корни.
3. Разделите куст на несколько фрагментов с корнями и стеблями.
4. Пересаживайте каждое новое растение на новое место, предварительно подготовив участок.
5. Полейте.

Корневые черенки

Также можете размножать мордовник корневыми черенками зимой или весной:

1. Подготовьте горшок с горшечной почвой с добавлением песка.
2. Выберите хорошо развитый кустик, аккуратно выкопайте его.
3. При необходимости удалите излишки почвы, чтобы корни были хорошо видны.
4. Выберите боковой корень, достаточно большой, здоровый, хорошо сформированный.
5. Разрежьте корень у основания растения, чтобы получить фрагмент длиной 5-10 см. Используйте острый продезинфицированный нож, сделайте ровный надрез.
6. Пересадите маточный кустик в грунт и полейте.
7. Затем поместите черенок корня в горшок под слой в несколько сантиметров субстрата, уложив его горизонтально.
8. Полейте.
9. Поместите горшок в светлое, безморозное помещение.
10. Регулярно поливайте, чтобы субстрат оставался влажным (без избыточной влажности). На формирование саженца уйдет 2-3 месяца.

Использование в ландшафтном дизайне

Чтобы комбинировать в саду мордовники, нужно выбрать другие растения, также предпочитающие солнце и хорошо дренированные почвы. Их можно интегрировать в рокарии, с:

• очитками;
• лавандой;
• тысячелистником;
• синеголовником;
• сантолиной.

Можно создать приподнятую клумбу, на которую установить несколько крупных камней, между ними разместить растения, выдерживающие засуху. Можно уложить вокруг растений минеральную мульчу (гравий, пуццолан). Вы получите сад, который не потребует особого ухода.

Фото. Мордовник в ландшафтном дизайне сада

Можно сажать мордовники с другими растениями с серыми или серебристыми оттенками, например:

• чистец византийский (Stachys byzantina) с пушистыми, очень мягкими листьями;
• сантолина с серебристыми листьями;
• бессмертник итальянский (Helychrisum italicum);
• крестовник пепельный (Senecio cineraria);
• ясколка войлочная (Cerastium tomentosum);
• вьюнокборовой (Convolvulus cneorum);
• полынь;
• василёккрасивейший (Centaurea pulcherrima).

Также воспользуйтесь впечатляющей листвой декоративного артишока испанского (Cynara cardunculus). Чтобы внести небольшие штрихи цвета, сделайте ставку на горицвет кожистый (Lychnis coronaria).

Можно противопоставить холодному оттенку мордовника теплые цвета, это позволит разогреть массив, создав превосходный контрастный эффект, можно использовать:

• лилейники;
• рудбекии;
• эхинацеи;
• тысячелистник с желтыми или красными цветками (сорта «Терракота», «Паприка»).

Мордовники идеально подходят для сопровождения более крупных цветов с яркими оттенками. Можно составить великолепный летний массив или очень красочную смешанную бордюрную ленту! Эхинопсы привносят контраст формы, легкость, которая подчеркивает более яркие цветы и широкую листву других растений.

Благодаря легкому, воздушному, дикому виду эхинопсы прекрасно вписываются в натуралистические сады. Сажайте рядом:

• вербены;
• кровохлебки;
• многоколосники;
• короставник полевой.

Мордовники очень медоносны – это хорошие растения для пчеловодства. Воспользуйтесь возможностью создать сад, полый биоразнообразия. Также можете включить в посадку чернушку дамасскую с превосходными, нежными голубыми цветами.

Фото. Пример комбинации для натуралистического сада: мордовник «Арктик Глоу» с анемоной ‘September Charm’ и перистощетинником

Благодаря очень структурированному внешнему виду и оригинальному металлическому цвету мордовники позволяют создать современный и живописный сад! Смелые контрасты, необычные цвета, черный, пурпурный, белый, серебристый. Выбирайте другие очень живописные растения:

• синеголовник;
• папоротник;
• хвощ;
• японский клен;
• офиопогон;
• травы.

Мордовники можно интегрировать в романтический сад с розами, астранциями, клематисами, перовскиями, ветреницей хубэйской, чернушкой.

Чтобы создать очень легкий массив в естественном и современном стиле, мордовники можно сочетать с такими травами:

• пеннисетум;
• мискантус;
• вейник;
• ковыль перистый;
• лагурус (зайцехвост).

Фото. Клумба с мордовниками, астранциями, аконитами, лавандой

Часто задаваемые вопросы

1. Как избежать распространения мордовника по саду? Выкопайте всходы, пока они молодые. У цветущих растений нужно удалить отцветшие цветоносы. Рассыпание мульчи вокруг растения также ограничивает самопроизвольный посев.
2. Нужно ли обрезать мордовник после цветения? Обрезка после цветения очищает кусты, предотвращает самопроизвольный посев, может способствовать появлению новых цветков – эхинопс может быть ремонтантным. Однако, вертикальные стебли и соплодия (семенные головки), несущие семена, достаточно прочны, оставшись в саду зимой, выглядят довольно декоративно! Зимой они могут продолжать структурировать массив.