Сидераты для огорода – какие лучше сеять весной, осенью, отзывы

Зеленые удобрения являются эффективным способом безопасного улучшения качества почвы и обеспечения ее питательными веществами. Их используют на фермах, овощных и фруктовых посадках, приусадебных участках. Когда и какие сеять растения сидераты лучшие для огорода, когда закапывать, как выращивать, что лучше выбрать – об этом пойдет речь в данной статье.

Зеленые удобрения

Что же такое сидераты и как их использовать?

Своеобразное зеленое удобрение для почвы создается в результате выращивания отдельных видов растений, а затем вспашки (перекопки) урожая зеленой массы, с покрытием его слоем почвы.

Растения, используемые как сидераты, должны соответствовать следующим характеристикам:

1. иметь короткий вегетационный период;
2. быстро производить большое количество биомассы;
3. обладать высокой способностью использовать азот, взятый клубеньковыми бактериями из воздуха, переводить в доступные для растений формы другие питательные вещества почвы;
4. отличаться неприхотливостью к почвенным условиям.

Клубеньковые бактерии – группа почвенных бактерий порядка Rhizobiales, способных связывать неорганический атмосферный азот. Это бактерии родов Rhizobium, Bradyrhizobium, Azorhizobium, Sinorhizobium и Mesorhizobium, живущие в симбиозе с корнями бобовых растений.

Помимо взаимозаменяемых групп, принадлежащих к α-протеобактериям, симбиоз с растениями также включает грамположительные бактерии Frankia. В начале 21-го века было обнаружено, что корневые клубеньки у бобовых растений также могут быть сформированы бактериями, не относящимися к Rhizobiaceae. Это бактерии из группы Methylobacterium и Burkholderia.

Фото. Корневые клубеньки на корнях разных растений

Бобовые растения образуют самое большое семейство на Земле, насчитывающее около 18 000 видов. Их успех, вероятно, обусловлен симбиозом с бактериями, связывающими атмосферный азот. Эти микроорганизмы обладают способностью фиксировать свободный азот из воздуха, благодаря чему они снабжают растения азотом (40-80 кг N / га в год). В результате этого симбиоза растения обеспечены азотом, качество и плодородие почвы повышается.

Поэтому наиболее важной группой сидератов являются виды, принадлежащие к семейству бобовые. Всего за сезон такие растения вносят в среднем 4-8 г азота на 1 м² почвы (40-80 кг на га). Такое количество соответствует средней годовой дозе внесения минеральных азотных удобрений при промышленном выращивании озимой пшеницы, кукурузы, картофеля, других культур.

В список лучших сидератов входят:

• люпин,
• вика,
• сераделла,
• горох посевной,
• клевер.

Также к ним относятся растения из других семейств:

• фацелия,
• рапс,
• горчица.

От чего зависит эффективность симбиоза?

Чрезмерная химизация посевов приводит к обеднению почвы клубеньковыми бактериями. Даже использование протравливания семян задерживает скорость роста штаммов Rhizobium и Bradyrhizobium, уменьшает количество микроорганизмов, размер их колоний.

Для максимальной эффективности симбиоза между бобовыми растениями и корневыми бактериями, нужно:

1. ограничивать использование пестицидов;
2. избегать загрязнения почвы тяжелыми металлами;
3. применять минеральный азотные удобрения с бобовыми сидератами не нужно, они подавляют полезную функцию азотфиксирующих бактерий.

На симбиоз сидератов также негативно влияют присутствие вирусов-бактериофагов и некоторых почвенных вредителей (например, долгоносики клубеньковые – лат. Sitona), которые повреждают корневые клубеньки.

Фото. Долгоносик клубеньковый

Преимущества сидератов

Сидераты обогащают грунт питательными веществами. Действуя фитосанитарно и фитомелиоративно, они положительно влияют на физические и химические свойства почвы. В результате улучшают ее продуктивность, поддерживая и даже повышая плодородие.

Польза сидератов заключается в следующих свойствах:

• обеспечение почвы питательными минеральными и органическими веществами;
• ускорение образования гумуса (большое количество вегетативной массы);
• улучшение структуры, физических свойств почвы (она становится более рыхлой, благодаря глубокой корневой системе бобовых);
• уменьшение эрозии, вымывания питательных веществ (ингредиенты удерживаются корнями сидератов);
• защита от высыхания почвы (высокая плотность растений ограничивает испарение воды из грунта);
• помогает посев сидератов и от сорняков (благодаря высокой плотности посадки сидераты препятствуют прорастанию, развитию сорняков);
• повышение микробиологической активности почвы.

Сидераты обладают способностью улучшать фитосанитарное состояние почвы, подавляя развитие личинок, нематод, вредоносных микроорганизмов, насекомых.

Фитосанитарными видами являются, например, белая горчица или редька посевная, а также бобовые, которые глубже проникают в грунт и, таким образом, оказывают фитомелиоративное действие. Они транспортируют минералы из глубоких слоев грунта, недоступных для большинства культур, например, злаков.

Примеры фитосанитарного действия сидератов:

• Белая горчица, рапс, редька – подавляют развитие нематод, проволочников, препятствуют прорастанию сорняков.
• Гречиха – тормозит развитие личинок, прорастание семян сорняков.
• Донник – очень устойчивый к засухе. Эффективно отпугивает грызунов в полевых культурах. Медонос.

Как правильно выбрать вид растения?

Сидераты можно сажать в саду, огороде, до и после сбора основного урожая. Это хорошее решение для окультуривания пустующей земли и эффективного использования севооборота. При правильном подборе растений в зависимости от почвенно-климатических условий и рациональных агротехнических мероприятий можно значительно повысить плодородие почв.

Важно соблюдать правила севооборота, не высаживая растения одного семейства подряд. Если озимый масличный рапс является основной культурой, яровой масличный рапс не сеют перед ним, так как это приводит к распространению грибковых заболеваний (черная гниль, капустная кила). Тот же принцип применим к зерновым культурам.

Нет одного лучшего сидерата – у каждого свои плюсы и минусы. Зеленые удобрения должны быть адаптированы к:

• типу почвы,
• времени года,
• типу растений, которые будут выращиваться после них.

Для засушливых участков

Бобовые растения широко используются, как сидераты. Однако, не все их виды стоит сеять (также как компонент смеси) в районах, где преобладают засухи (если не ожидается дождь). В засушливых условиях лучше подойдут:

• фацелия (семейство Бурачниковые);
• сераделла (семейство Бобовые).

В зависимости от типа почв

Белая горчица и фацелия – хорошие сидераты для всех типов почв.

На легких почвах можно использовать следующие виды сидератов:

• желтый люпин,
• сераделла,
• кормовой горох,
• белая горчица,
• фацелия.

Таблица. Смеси для легких почв

№	Состав смеси	Норма высева, кг/га (г/сотку)
1.	желтый люпин	140 (1400)
	сераделла	20 (200)
2.	люпин	120 (1200)
	сераделла	25 (250)
	белая горчица	6 (60)
3.	люпин	80 (800)
	фацелия	4 (40)
4.	серадела	40 (400)
	фацелия	5 (50)
5.	серадела	35 (350)
	белая горчица	35 (350)
6.	фацелия	5 (50)
	белая горчица	10 (100)

На средних почвах можно использовать следующие виды:

• люпин узколистный,
• вика яровая,
• кормовой горох (полевой горох),
• фасоль.

Таблица. Примеры смесей для средних почв

№	Состав смеси	Норма высева, кг/га (г/сотку)
1.	горох	100 (1000)
	яровая вика	50 (500)
	подсолнечник	10 (100)
2.	горох	130 (1300)
	подсолнечник	15 (150)
3.	горох	100 (1000)
	люпин узколистный	140 (1400)
4.	узколистный люпин	100 (1000)
	яровая вика	45 (450)
	горох	60 (600)
5.	боб русский	120 (1200)
	горох	40 (400)
	люпин	80 (800)

Сидераты для тяжелых, глинистых почв:

• русский боб,
• яровая вика,
• подсолнечник,
• горох.

Таблица. Примеры смесей для тяжелых почв

№	Состав смеси	Норма высева, кг/га (г/сотку)
1.	боб	90 (900)
	горох	60 (600)
	вика	50 (500)
2.	боб	100 (1000)
	горох	100 (1000)
	подсолнечник	15 (150)
3.	боб	120 (1200)
	вика	40 (400)
	подсолнечник	10 (100)

Выбор смеси

Зерновые культуры можно высевать единично или в составе смеси. Вероятность успеха использования зерновых сидератов увеличивается путем посева смеси, например, из 2-3 видов, особенно если агрометеорологические условия в период вегетации оказываются неблагоприятными для одного из ее компонентов.

Дата сбора урожая предшествующей культуры и продолжительность вегетационного периода оказывают решающее влияние на выбор видов для смеси. При определении состава многовидовой комбинации выбранные компоненты должны иметь одинаковые требования к почве и вегетационный период.

Когда сеять?

Посев растений в основном зависит от конкретного вида. При выборе культуры следует руководствоваться датой посева, типом грунта, назначением. Разные виды сидератов можно выращивать от двух до нескольких месяцев.

Можно сеять с весны до осени разные сидераты (в зависимости от того, яровые они или озимые). Обычно семена высевают во второй половине лета – в качестве второй культуры после сбора основной.

Сроки посадки сидератов следующие:

• с июля до середины августа высевают растения, которые будут закопаны осенью (люпин, горчица);
• на рубеже августа и сентября высаживают зимостойкие виды, которые перекапывают весной: рожь, озимая вика.

В дополнение к видам, перечисленным выше, можно использовать смеси в качестве зеленых удобрений, например:

• вика и русский боб,
• вика, овес, люпин.

Таблица. Даты сева для различных сидератов

Срок посева	Культура
до конца июля	желтый люпин, боб русский.
до 5 августа	капуста огородная двулетняя, озимый масличный рапс, яровой масличный рапс, горох посевной, люпин узколистный, сераделла, весенняя вика.
до 15 августа	кормовая редька, посевная редька, фацелия, горчица.

Как и когда закапывать?

Срок, когда закапывать сидераты, зависит от вида почвы и скорости разложения зеленой массы.

Правила следующие:

• На тяжелых, суглинистых почвах сидераты закапывают осенью. Разложение и минерализация растительной массы в них происходит медленнее, нет угрозы вымывания питательных веществ из разложившейся органики.
• На легких почвах желательно оставлять растения на зиму и закопать их ранней весной. Эти почвы вызывают более быстрое разложение растительной массы, что может вызвать большие потери питательных веществ в результате вымывания из верхнего слоя грунта.

Сидераты в огороде, независимо от физических свойств почвы, нужно закапывать на глубину 10-15 см, прежде чем они отцветут и стебли отвердеют. Тогда растения будут быстро разлагаться, и соотношение азота и углерода в биомассе будет наиболее благоприятно для образования гумуса.

Глубина закапывания сидератов также зависит от вида почвы:

• на глинистых грунтах, в которых разложение растительной массы происходит медленнее, сидераты следует закапывать неглубоко;
• на легких грунтах – глубже.

Самые популярные виды

Ниже представлены лучшие растения и сроки, когда сеять сидераты, когда косить и закапывать.

Люпин

Люпин (Lupinus luteus) создает глубокую корневую систему. Вид обогащает почву азотом, имеет очень длинные корни. Семена высеваются в норме около 150 г/10 м².

Желтый люпин (медленно растущий) и узколистный люпин (быстрорастущий) часто встречаются в качестве сидератов. Оба вида обладают декоративными качествами цветов, рекомендуются для использования в садах. Люпины можно сеять в любой части сада, даже на клумбах с цветами.

Желтый люпин подходит для всех почв, особенно слабых, песчаных. В первый период роста желтому люпину нужна влажная земля. Затем корни вырастают до 2 метров вглубь земли, растения становятся устойчивыми к недостатку воды.

Узколистный люпин подходит для всех почв, но лучше работает на более богатых, влажных почвах.

Морозостойкость: минус 8 градусов по Цельсию

Срок посева люпина, покоса

Операция	Дата
посев	с весны до осени
покос	через несколько месяцев после посева, желательно в фазу цветения и плоских стручков

Узколистный люпин можно скашивать и оставлять корни (не вырывая из земли), например, под плодовыми деревьями и кустарниками.

Посевной горох

Популярное растение, используемое в качестве хорошего сидерата – посевной горох (Pisum sativum). Лучше засеять горохом участок пораньше в качестве первой культуры на сезон, потому что для правильного роста гороху требуются низкие температуры при прорастании. В отличие от типичного кормового гороха, посевной дает яркие цветы – фиолетовые, розовые. Этот сидерат имеет небольшие требования.

Посевной горох любит средне-тяжелые, хорошо дренированные грунты. Культура в дополнение к азоту, обеспечивает грунт большим количеством доступного фосфора. Устойчив к низким температурам. Не любит кислые почвы.

Стандарт нормы высева составляет 140-180 г/10 м².

Сроки, когда сажать, закапывать горох

Операция	Дата
посадка	ранней весной (с марта по апрель)
покос	через 2-3 месяца после посева, в период цветения

Боб русский

Это один из самых лучших сидератов. Создает глубокую корневую систему (до 100-120 см), хорошо дренирует грунт. Наиболее эффективно боб русский или конский, садовый (Vicia faba) выращивать на тяжелых почвах с нейтральной реакцией. Очень устойчив к избыточной влажности в почве. Не подходит для последующего выращивания гороха, фасоли, бобов.

Подходит большинство типов грунта – особенно рекомендуется для тяжелых. Плохо растет на кислых почвах.

Стандарт высева: 220-300 г/10 м².

Срок посадки-покоса:

Операция	Дата
посев	ранней весной (оптимально к концу апреля)
покос	через несколько недель поле посева – до того, как боб зацветет

Вика

В качестве сидерата выращивают вику посевную и мохнатую.

Вика посевная или горошек посевной (Vicia Sativa) – кормовое растение, имеет глубокую корневую систему, производит много зеленой массы, обогащает почву азотом. Вика достигает высоты 80 см, имеет перистые листья, красно-фиолетовые цветки. Этот сидерат растет на любых почвах. Чувствительна к засухе.

Мохнатая вика или озимая (Vicia villosa) – зимостойкий сидерат. Создает более длинные побеги, чем вика посевная – длиной 150 см. Имеет низкие температурные и почвенные требования. Подходящий тип грунта: большинство типов, даже песчаные, кислые.

Средний стандарт на высев: 130 г/10 м². Озимую вику высевают чуть гуще.

Оптимальные сроки вегетации обоих видов вики

Операция	Дата
посев	с конца весны до осени
покос	осенью (яровая вика) или весной (озимая вика)

Клевер

В качестве сидерата используются зеленый, красный и кроваво-красный клевер (Trifolium). Стоит сеять культуру на песчаных или супесчаных почвах. Имеет широкое применение, глубоко разрыхляет почву. Подходящий тип грунта: средне-тяжелый. Морозостойкость: устойчив к сильным морозам.

Средний стандарт высева составляет около 30 г/10 м².

Оптимальные даты

Операция	Дата
посев	весной или в начале лета
покос	через 2-3 месяца после высева, в период цветения

Пижмолистная фацелия

Из-за декоративных качеств и как сидерат сажают в садах фацелию голубую или пижмолистную (Phacelia tanacetifolia). Это однолетнее растение, принадлежащее семейству Бурачниковые.

Преимущества:

• формирует много зеленой массы;
• тормозит развитие сорняков;
• обеспечивает перегноем и большим количеством азота, хранящимся в листьях и стеблях, глубоко удобряет почву;
• уменьшает появление нематод в почве (что очень полезно, например, для выращивания свеклы);
• высоко ценится пчеловодами за медоносные цветы.

Фацелию чаще выращивают после овощей или зерновых. Растение достигает высоты 80 см. Имеет опушенные побеги, листья. Цветы фиолетовые.

Тип грунта: все, кроме очень легких, сильно подкисленных, водно-болотных угодий.

Морозостойкость: до минус 6 градусов по Цельсию.

Норма высева: 40 г/10 м².

Оптимальные сроки

Операция	Дата
посев	с весны (март) до августа
покос	через 3 месяца после посадки зеленую массу можно срезать

Горчица и рапс

К семейству Капустные принадлежат сидераты – горчица (Sinapis) и рапс (Brassica napus). Стоит их сеять на дачных и приусадебных участках, потому что они уменьшают количество сорняков и вредителей. Однако после внесения такого зеленого удобрения нельзя сеять другие растения этого семейства, например:

• белокочанную капусту,
• брокколи,
• цветную капусту.

Для обоих культур подойдут все типы почв, в том числе слабые, песчаные. Но лучше подходят:

• для выращивания горчицы – легкие,
• для рапса – средние.

Горчица не любит кислую, влажную и уплотненную почву.

Рапс формирует много зеленой массы. Выдерживает низкую температуру воздуха. Посев: с марта по сентябрь (20г семян на 10 м²).

Белая горчица производит много зеленой массы. Улучшает фитосанитарное состояние почвы – помогает бороться с нематодами. Подвергается очень быстрой минерализации. Морозостойкость: до минус 6 градусов по Цельсию Посев: 30 г семян на 10 м².

Операция	Дата
Посев горчицы	с июля по сентябрь
Покос	копать желательно в фазу цветения

Сераделла

Преимущества сераделлы:

• обогащает почву азотом, хорошо ее разрыхляет (имеет много азотфиксирующих клубеньков), обеспечивает образование гумуса;
• улучшает фитосанитарное состояние грунта;
• сидерат подходит для посева на средней и слабой почве, хорошо переносит засуху (достаточно росы и тумана);
• медонос.

Недостатки:

• сначала растет медленно;
• иногда заглушается сорняками;
• не подходит для последующего выращивания бобовых.

Норма высева: 40 г семян на 10 м².

Операция	Дата
посев	с апреля по август
покос	закапывают, когда стебли достигают 20 см

Рожь

Преимущества:

• обеспечение грунта питательными веществами;
• производит много биомассы;
• тормозит развитие сорняков;
• улучшает структуру почвы;
• после нее можно выращивать разные овощи;
• морозостойкая.

Особенно рекомендуется для смесей с бобовыми, например, озимой викой.

Норма высева: 200 г семян на 10 м².

Операция	Срок проведения
посев	1 марта – 10 апреля, 15-31 июля, сентябрь.
покос	когда достигает высоты 10-20 см

Овес

Преимущества овса:

• подходит для посева даже в запущенных, заросших травой, недавно созданных садах;
• низкие требования к почве, устойчив к рН (от очень кислых грунтов до слабощелочных);
• обогащает землю азотом, формирует много гумуса, способствует развитию полезных микроорганизмов в почве;
• имеет небольшие требования;
• хорошо переносит морозы.

Недостатки: нужна влажная почва.

Семена овса можно смешать с фасолью, желтым люпином, посевным горохом.

Операция	Срок проведения
посев	20 марта – 10 апреля, 15-31 июля.
покос	перекапывают, когда овес достигнет высоты 10-20 см

Гречиха посевная

Гречиха обыкновенная или посевная (Fagopyrum esculentum) не имеет декоративного вида, но ее значение очень велико:

• предотвращает эрозию почвы;
• уменьшает заражение сорняками;
• помогает бороться с вредителями почвы (личинки и нематоды);
• медоносное, кормовое растение;
• ценная пища для человека.

Недостатки гречихи:

• плохо растет в сухой почве;
• чувствительна к морозам;
• не подходит для овощей семейства гречишные – щавель, ревень.

Тип грунта: плодородный, гумусный, средне-тяжелый. Сухая или переувлажненная земля не подходит.

Операция	Срок проведения
посев	апрель-май
покос	копать желательно гречиху в полном цвету

Редька посевная

Однолетнее или двулетнее растение редька посевная или огородная (Raphanus sativus) из семейства Капустные (Brassicaceae) употребляется в пищу и как сидерат.

Преимущества редьки:

• обогащает грунт азотом и рыхлит его (до 150 см), формирует много гумуса;
• ограничивает появление нематод;
• подходит для посева на средней почве.

Недостатки:

• плохо прорастает в сухом грунте;
• не любит влажную, кислую почву;
• не подходит для последующего выращивания растений из семейства капустных – брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная, красная капуста, репа, редька.

Операция	Срок проведения
посев	10-30 августа
покос	копать когда стебли достигнут 20 см

Морозостойкость: — 6 градусов по Цельсию

Донник лекарственный

Это рудеральное двулетнее травянистое растение, которое можно использовать для отпугивания грызунов в саду. Производит кумарины, которые отпугивают мышей и полевок. Донник часто используется в качестве сидерата, высеваемого после сбора урожая основной культуры. Медонос.

Срок посева: с весны.

Тип грунта: различный, желательно перегнойный.

Бархатцы

В садах выращивают различные виды бархатцев, как бордюрные растения, на клумбах. Бархатцы помогают в устранении патогенных почвенных нематод. Корни растения производят соединения, токсичные для этих организмов. Поэтому каждые несколько лет стоит сажать их на овощных грядках, в междурядьях, других интенсивно возделываемых местах.

Срок посева: апрель-май.

Подсолнечник

Внимание! Для сидерата лучше выбрать карликовые подсолнухи. Их легче перекопать осенью.

Преимущества:

• обеспечивает много перегноя;
• подходит для посева в средней почве;
• медоносное и декоративное растение.

Недостатки:

• стебли подсолнечника часто одревесневают, их трудно закопать (можно порезать, например, в измельчителе веток);
• не подходит для последующего выращивания овощей из семейства сложноцветных – цикорий, эндивий, салат.

Операция	Срок проведения
посев	июль
покос	желательно в полном цвету

Морозостойкость: до минус 5 градусов по Цельсию.

Амарант багряный

Цветковое растение амарант багряный (Amaranthus cruentus) используется в качестве сидерата.

Преимущества:

• обеспечивает много гумуса, способствует развитию полезных микроорганизмов в грунте;
• терпимо относится к земле, не нуждается в поливе;
• декоративное растение.

Недостатки: часто достигает значительных размеров, трудно перекопать.

Операция	Сроки
посев	15-31 июля
покос	в полном цвету

Морозостойкость: до 0 градусов по Цельсию (теплолюбивый).

Плевел многоцветковый

Райграс или плевел многоцветковый (Lolium multiflorum) – однолетний или двулетний кормовой злак.

Преимущества:

• обеспечивает азот и перегной;
• улучшает структуру грунта;
• можно выращивать разные овощи.

Недостатки: нужна хорошая земля, много воды.

Операция	Сроки
посев	август
покос	весной, когда земля оттает

Во время выращивания сидераты следует поливать (во время засухи), чтобы увеличить количество производимой зеленой массы. Сидераты осенью (или весной следующего года – для зимостойких видов) тщательно перекапывают, смешивая с почвой.

Отзывы

Достался дачный участок с очень тяжелой, глинистой почвой. Посмотрел у соседа –нормальная земля. Спросил, что он делал. По его совету 2 года высевал узколистный люпин, делал перекопку. Результат очень порадовал. Почва стала более рыхлой и немного потемнела. Организовал огород, деревья посадил. Теперь продолжаю его периодически использовать.

Владимир Петрович

Давно использую сидераты в саду для поддержки плодородия, много перепробовала вариантов. В этом вопросе кроме пользы есть еще удобство применения. Некоторые виды очень тяжело потом перекапывать. Оптимальным вариантом для моей дачи оказалась горчица. У нее негрубая надземная часть, легко закапывается. Перекопку веду до цветения, так не по инструкции, но намного проще.

Валентина Александровна

С горчицей осторожно нужно, если капусту сажаете. На ней блошка крестоцветная разводится. Потом на капусту нападает. У себя люпин сажаю, очень хорошо гумус повышает. Почва с каждым годом чернее становится.

Николай

На даче овес высеваем – отлично плодородие повышает и рыхлит почву. Сеять его нужно обязательно в бороздки. Если просто раскидывать по участку – все птицы склюют. Мы так первый год пролетели.

Нина Васильевна