При выращивании картофеля на огороде или дачном участке особое значение имеет выбор подходящего сорта. Он должен быть приспособлен к конкретным почвенно-климатическим условиям, хорошо отзываться на уход, повышая урожайность, и иметь хороший вкус. Среднеранний картофель Зекура – по описанию сорта, фото и отзывам дачников, является отличным выбором для посадки на приусадебном или фермерском участке. Его подробная характеристика дана в этой статье.
Характеристика сорта
Сорт картофеля Зекура появился в результате селекционной работы немецких ученых. Он имеет столовое назначение и среднеранний срок созревания (80-95 дней). Наибольшее распространение получил в странах Центральной Европы. Высокие вкусовые качества, относительная неприхотливость, стабильная продуктивность Зекуры привлекли внимание производителей семенного картофеля нашей страны. Сорт был испытан в условиях России, где в некоторых районах показал отличные результаты. В 1997 году испытания Зекуры в наших условиях были закончены – ее включили в Госреестр.
Регионы допуска сорта (в условиях которых он раскрывает селекционный потенциал):
Как выглядит куст
Картофель Зекура очень удобный в выращивании сорт – имеет невысокую ботву, кусты компактные, не раскидистые. Клубни в гнезде располагаются относительно близко к поверхности. Цветение очень красивое – венчики имеют розовато-фиолетовую окраску. В отзывах встречается информация, что на очень плодородных почвах кусты сорта могут быть более крупными и высокими. Урожайность при этом не снижается, растения перераспределяют питательные вещества в пользу клубней, а не надземной части.
Характеристика клубней
Как и многие современные сорта картофеля Зекура отличается отличными товарными качествами урожая. Ее клубни крупные, продолговатой формы, с красивой желтой кожурой. Мякоть имеет красивую желтую окраску и содержит от 13 до 18% крахмала. В зависимости от почвенно-климатических условий и агротехники количество крахмала в клубнях может меняться в довольно больших пределах. Товарные клубни весят 59-150 г. Мелкий картофель встречается редко, обычно Зекура дает выровненный урожай с преобладанием крупных и средних клубней.
Вкус картофеля превосходный, особенно он нравится любителям сортов с желтой мякотью, о чем можно встретить большое количество отзывов. В приготовлении картошка отлично подходит для варки и жарки, не разваливается, а вот для пюре, согласно некоторым отзывам, «есть сорта более подходящие».
Урожайность, хранение
Высокая урожайность при отличных вкусовых качествах отмечаются в описании Зекуры в официальных источниках и в большинстве отзывов дачников. Продуктивность сорта в среднем составляет 195-323 ц/га (195-323 кг на сотку). Зекура превосходит по этому показателю стандарт (сорт Невский) на 21-43 ц/га (21-43 кг на сотку). Самый большой урожай на промышленных участках был отмечен в Орловской области. Он составил 365 ц/га (выше стандарта на 160 ц/га). Товарность может меняться при разной агротехнике и преобладающей погоде в сезон выращивания, но в среднем находится на уровне стандарта – 79-96%.
Лежкость картофеля при правильном хранении до 98%. Срок хранения – продолжительный, клубни сохраняются до весны, вкус при этом не портится.
Устойчивость к болезням и вредителям
Как и многие современные сорта Зекура проявляет высокую устойчивость в возбудителю рака картофеля и картофельной нематоде. Кусты также толерантны к некоторым вирусным инфекциям культуры, в том числе к возбудителю скручивания листьев. Отмечается относительная устойчивость к парше, фитофторозу ботвы и клубней.
Достоинства и недостатки
Зекура известна многим дачникам и фермерам, картофель отличается высокой урожайностью и отличным вкусом. Он пользуется высоким спросом при продаже на рынке.
Достоинства сорта
- Высокая урожайность сорта заявленная производителем подтверждается большинством отзывов дачников выращивающих Зекуру. Клубни при хорошей агротехнике крупные и средние, мелких очень мало. Урожай при правильных условиях хорошо хранится.
- Большое количество положительных отзывов можно найти о вкусе Зекуры. Картошка очень нравится любителям желтомякотных сортов. Ее вкусовые качества иногда характеризуют как «классические» для картофеля с желтой мякотью. Она отлично подходит для жарки, супов, салатов, очень вкусная сваренная в «мундире».
- Достаточно устойчив сорт к некоторым вредителям и заболеваниям (картофельная нематода, рак, фитофтороз ботвы и клубней, парша).
Недостатки
Зекура не очень подходит для приготовления пюре.
Агротехника
Условия произрастания и агротехника играют решающую роль при выращивании картофеля современных сортов. Селекция направлена на высокую отзывчивость растений на обеспеченность хорошими условиями. Зекура – типичный представитель современных интенсивных сортов. Для реализации ее потенциала и получения максимальной урожайности важно предоставить растению оптимальные условия.
Подготовка участках
Почвенные условия для картофеля играют решающее значение. На тяжелых переуплотненных грунтах эта культура не может дать хороший урожай. Ее корневая система нуждается в большом количестве почвенного воздуха, так как в отличие от многих других растений она очень активно «дышит». Наиболее благоприятны для картофеля легкие плодородные почвы. Подготовка участка проводится с учетом этих требований.
С осени под перекопку желательно внести навоз (300 кг/сотку) или компост (400 кг/сотку). К моменту посадки органика успеет разложиться с помощью почвенных микроорганизмов, что улучшит структуру грунта и обеспечит растения элементами питания. При осеннем внесении органики в указанных количествах, больше удобрения вносить не нужно.
Подготовка клубней
Если используется собственный посадочный материал, то перед хранением его желательно позеленить на солнце. Яд соланин, образующийся в нем под воздействием света, улучшает хранение, снижает риск повреждения клубней вредителями непосредственно после посадки. Приобретенный в магазине, обрабатывать светом не нужно, он обычно уже позеленен. За месяц до посадки клубни проращивают в светлых помещениях при температуре около 18-20 °C.
Посадка
Участок желательно заблаговременно подготовить: почва должна быть в рыхлом состоянии, свободной от сорняков. Непосредственно перед посадкой участок выравнивают граблями, вносят минеральные удобрения, если не была внесена органика с осени. Посадку проводят в лунки или борозды.
Схема посадки картофеля Зекура зависит от плодородия почвы и обеспеченности растений водой в период вегетации. Между рядами оставляют 65-70 см, между растениями в ряду 25-30 см. Глубина заделки клубней: на легких грунтах – 10 см, на более тяжелых 6 см.
Выращивание и уход
Уход за картофелем Зекура включает такие же агроприемы, как и при выращивании других среднеранних сортов. Особенностей ухода за этим сортом немного.
- Прополки. На первом этапе роста важно не допустить развития сорняков, которые не только конкурируют за воду и элементы питания, но и являются резервуаром болезнетворных микроорганизмов, местом зимовки вредителей. В дальнейшем картофель займет всю площадь и самостоятельно будет подавлять сорную растительность. Систематические прополки также разрыхляют грунт, способствуют «дыханию» корней, что значительно улучшает развитие корневой системы и увеличивает урожай картофеля.
- Полив. При недостатке осадков проводят поливы. Дефицит доступной влаги значительно снижает урожайность.
- Подкормки. Если с осени внесена органика, подкормки не нужны. Постепенно минерализуясь, компост (400 кг/сотку) или навоз (300 кг/сотку) снабжают растения необходимым количеством элементов питания. Если используют только минеральные удобрения, для среднеранней Зекуры предпочтительно внести всю дозу непосредственно перед посадкой. Тогда азот успеет использоваться растениями для роста и развития ботвы и урожая, снизится риск повышенной концентрации нитратов в клубнях.
- Окучивание. Широко известный прием и очень эффективный. Для Зекуры обычно проводят 2-3 окучивания по мере развития ботвы.
Уборка урожая
На развитие кустов и формирование полноценного урожая у Зекуры обычно уходит 80-95 дней. За 2 недели перед уборкой поливы прекращают. Выкопка урожая в сухую погоду способствует хорошей сохранности клубней при хранении. Картофель для просушки раскладывают на две недели в хорошо проветриваемых помещениях. После сушки клубни готовы к хранению.
Отзывы
Зекуру взяли на пробу три года назад. Пробовали много сортов, этот один из самых вкусных. Урожайность стабильная, в каждом гнезде по 15-17 картофелин правильной формы, крупные, мелочи очень мало.
Галина, Нижний Новгород
Очень урожайный и качественный сорт, рекомендую на пробу посадить всем любителям желтомякотной картошки. Пюре из него не очень, но для всего остального – трудно найти вкуснее картошку. Даже просто отварная в мундирах с маслом – классический вкус желтого картофеля. При этом не капризный, устойчивый к болезням сорт.
Валентина Александровна, Омск
На даче обязательно сажаем несколько сортов, для разных целей. На пюре отлично подходят Розара и Невский, урожайность тоже у них отличная. Из желтомякотных давно остановились на Зекуре. Очень вкусная в отварном виде, в супах, салатах и для жарки. Урожайность высокая, клубни в основном крупные, ровные.
Николай
