Картофель Аризона – характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества, фото

Крупные и мелкие фермеры, владельцы частных подсобных хозяйств за неполные 10 лет успели оценить достоинства и недостатки голландского картофеля сорта Аризона. И пришли к выводу, что это один из лучших столовых сортов, вкусный, нетребовательный к уходу, урожайный, с прекрасным товарным видом. На юге успевает дать 2 урожая за сезон, подходит для посадки на участках, редко посещаемых хозяевами или фермерских полях, орошение которых проблематично, даже в жарком климате. В этой статье мы расскажем, как выращивать картофель Аризона – описание сорта, фото, отзывы.

Общее описание

Картофель Аризона выведен голландской фирмой Agrico (Агрико). В Госреестре сорт с 2013 г. Рекомендованные для посадки регионы:

• Центральный;
• ЦЧО.

ЗАМЕЧАНИЕ! Но тот же Госреестр в графу «Допуск» добавил Северо-Кавказский регион. На самом деле сорт Аризона отлично растет на постсоветском пространстве везде, где лето жаркое или очень теплое. В том числе там, где погода не отличается стабильностью или возможны экстремальные перепады температуры.

Как выглядит куст

Аризона формирует куст среднего роста, габитус – от умерено до сильно раскидистого. Стебли прямые, листья крупные, зеленые.

Придаточные корни, по сравнению с другими сортами, сильно развитые и длинные, что хорошо видно, если выкопать гнездо целиком. Возможно, именно это позволяет культивару легко переносить засуху – куст добывает влагу на такой глубине, куда другой картофель просто «не дотянется».

Цветки, в зависимости от ухода и поливов, от средних до крупных. Обычно венчики белые, но на слабокислых грунтах может присутствовать легкий лиловый оттенок.

Характеристика клубней

Картошка Аризона в супермаркетах и на рынках всегда привлекает внимание покупателей. Клубни, как видно на фото, ровные, красивые, умеренно крупные.

ЗАМЕЧАНИЕ! При более или менее регулярном уходе размер клубней увеличивается до 130-170 г.

Потребители отмечают хорошие вкусовые качества сорта картофеля Аризона. При приготовлении блюд нужно учитывать, что клубни практически не развариваются, подходят для приготовления:

• чипсов;
• салатов, в том числе винегретов;
• первых блюд, кроме крем-супов;
• жарки.

Урожайность, хранение

Срок созревания картофеля Аризона в Госреестре РФ позиционируется как среднеранний. Сама же компания-селекционер Агрико описывает культивар, как ранний. Возможно, это связано с особенностями климата.

ВАЖНО! В регионах с длинным теплым летом сорт Аризона успевает дать два урожая.

Урожайность картофеля в среднем составляет, по данным Госреестра, 225-408 ц/га. Максимальная – 577 ц с га была зафиксирована во Владимирской области.

Замечательно, что картофель хорошо отдает урожай в засуху, при неблагоприятных погодных условиях. Иногда в характеристиках и при описании сорта Аризона отмечают, что на клубни не особенно влияют болезни или вредители, а это неправда:

• поражение ботвы сопровождается уменьшением зеленой массы, что обязательно понижает урожайность;
• катастрофически уменьшается выход товарной продукции;
• продолжительность хранения снижается.

ЗАМЕЧАНИЕ! Как и другие современные ранние сорта, Аризона отличается хорошей лежкостью – 95% на протяжении полугода.

Основы агротехники

Сорт Аризона обладает высокой стрессоустойчивостью, легко переносит засуху, жару или перепады температуры. К почвам нетребователен, но лучше растет на плодородных супесях. Уход – такой же, как за культурой в целом.

Подготовка клубней

Картофель достают с хранения приблизительно за месяц до предполагаемого срока посадки. Последовательно:

• перебирают;
• выламывают слишком длинные ростки;
• моют;
• прогревают при 42-45° С;
• протравливают;
• позеленяют, если этого не было сделано с семенным картофелем осенью;
• проращивают.

Наилучший посадочный материал – клубни по 80-100 г. У Аризоны они немного больше. Картофелины, чуть превосходящие размером куриное яйцо, можно сажать целиком. Крупные следует разрезать так, чтобы в каждой части были хорошо проросшие глазки. Перед посадкой клубней срезы подсушивают 2-3 дня, чтобы они покрылись пробковой тканью, не стали воротами для болезнетворных микроорганизмов.

Посадка

Место для грядок выбирают солнечное, открытое, ровное. Время операции зависит от климата и погоды. Даже в разных населенных пунктах одной области они часто отличаются. Картофель сорта Аризона можно сажать, когда грунт на глубине 10 см прогреется до 7° С.

Просадку производят:

• на глубину около 10 см;
• между рядами оставляют 70 см;
• клубни сажают на расстоянии около 30 см друг от друга.

Если под перекопку не вносились минеральные удобрения или зрелый перегной, в каждую лунку добавляют, на выбор: специальную подкормку для картофеля, 2 ст. л. нитроаммофоски или смесь:

• двойной суперфосфат – 15 г;
• сернокислый калий – 12 г;
• любое азотное удобрение – 10 г.

ВАЖНО! Нельзя класть картофель прямо на перегной или удобрения. Нужно тщательно перемешать их с землей.

Уход

Агротехника сорта Аризона стандартная. Если грядка находится на неорошаемом участке, поливов можно не делать, урожайность только немного снизится жарким сухим летом. Если есть возможность, кусты надо полить во время цветения.

Другие мероприятия по уходу:

• рыхление междурядий;
• прополки;
• окучивания начинают, когда ботва достигнет высоты 15 см.

Созревание Аризоны происходит быстро. Если грядки или лунки заправлены минеральным комплексом либо зрелым перегноем, дополнительные подкормки не нужны. Когда этого сделано не было, удобрения вносят в междурядья жидкими или засыпают сухие непосредственно перед поливом.

ВАЖНО! Нельзя усердствовать с азотом – это провоцирует появление парши, негативно влияет на то, как хранится картофель.

Сбор урожая

О готовности клубней к выкопке свидетельствует полегшая сухая ботва. Но, если ожидается дождливая погода, картофель оставлять в земле нельзя. После ближайших осадков или полива должно пройти минимум 2 недели, только потом можно копать картошку. Лучше выбрать Аризону, когда ботва пожелтеет и высохнет на 80%.

ЗАМЕЧАНИЕ! Чтобы проверить созревание клубней, их царапают ногтем или интенсивно трут. Кожура не должна отслаиваться.

Аризону выкапывают, оставляют на грядке просушиваться 2-3 часа. Затем стряхивают землю, переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение или под навес.

Через 2 недели картофель:

• перебирают;
• сортируют;
• убирают на хранение.

СОВЕТ! Можно сразу отобрать семенной картофель, позеленить, держать отдельно от предназначенного для еды или на продажу. Это сэкономит время весной.

Вредители и болезни

ВАЖНО! Сорт картофеля Аризона чувствителен к метрибузину. Обработку полей от сорняков необходимо проводить до появления всходов, иначе ботва сразу может пожелтеть. Еще лучше это делать до, а не после посадки картофеля.

Аризона показала высокую устойчивость:

• к золотистой нематоде;
• вирусу мозаики;
• раку картофеля.

К фитофторозу листьев, фузариозу и парше устойчивость средняя, клубней – относительная. Но Аризона созревает и выкапывается раньше, чем болезнь начинает представлять реальную проблему. Другое дело – посадка клубней этого сорта картофеля для получения второго урожая за сезон. Обработки надо делать обязательно.

ЗАМЕЧАНИЕ! При формировании второго урожая за лето на юге придется принимать меры по борьбе с колорадским жуком.

Преимущества и недостатки

Аризона – перспективный современный сорт раннего картофеля:

• урожайный;
• в теплом климате дает 2 урожая;
• клубни красивые;
• глазки мелкие;
• устойчив к ряду болезней и золотистой нематоде;
• при выращивании в один срок уходит от фитофторы, колорадского жука;
• обладает высокой устойчивостью к засухе;
• дает хороший урожай в неблагоприятных климатических условиях;
• лежкость – 6 месяцев, что отлично для ранних сортов;
• хороший вкус;
• высокая товарность.

Недостатки сорта:

• семенной картофель с большой вероятностью придется резать на части;
• посаженная во второй срок Аризона имеет слабую защиту от фитофтороза, поражается колорадскими жуками;
• сорт чувствителен к парше, особенно при излишке азота в грунте.

Картофель Аризона – один из лучших ранних сортов голландской селекции для выращивания в России. Вкусный, засухо- и жароустойчивый, долго хранится, не требует особого ухода. Подходит для жарки, приготовления чипсов, салатов, первых блюд.

Отзывы

Аризона – ранний сорт с очень красивой и гладкой кожицей. Нам очень понравился! Сорт хорошо переносит различные погодные условия, хорошо переносит нехватку воды, засуху и дает высокий урожай. Клубни исключительно большие по размеру.

Иван Федорович

Вырашиваю Аризону третий год, нет никаких проблем с гниением. На вкус – ничего особенного. Единственный плюс – урожайность 70 тонн с гектара.

Николай

Аризона наша рекордсменка в этом году — 1,58 кг !