Картофель – это овощ, который в нашей стране очень любят и выращивают повсеместно. Это хороший источник энергии, белка, витаминов и минералов. Жителям центральных областей России рекомендуется обратить внимание на картофель Вектор — описание сорта, фото, отзывы на который представлены в данной статье. Этот новый сорт среднего срока созревания создан специально для Центрального региона, в Госреестре с 2014 г., оригинатор – ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха. Он отличается хорошим вкусом, высокими урожайностью, лежкостью и товарными качествами, несложным уходом. Рекомендуется для личных подсобных и фермерских хозяйств.
Общее описание
Есть белорусский сорт картофеля Вектар, название которого россияне часто произносят, как Вектор. Это разные сорта, хоть оба новые, хорошие, клубни даже похожи. Но сроки созревания разные:
- Вектор – средний, с высоким содержанием крахмала;
- Вектар – среднепоздний, по крахмалистости – большой разброс в зависимости от состава почвы.
Для аграриев Центральной России это существенно, особенно тех, чьи поля находятся на севере региона. Так что при покупке семенного материала нужно внимательно читать название, брать не с рук, а в специализированных магазинах.
Эти сорта очень часто путают, увидеть различия можно на 2-х фото ниже.
Как выглядит куст
Сорт Вектор формирует низкорослое полураскидистое растение. Листовые пластины темно-зеленые, небольшие, с морщинистыми мелкими сегментами.
Цветки крупные, собраны в немногочисленные кисти. При распускании они яркие фиолетовые (антоциановые). По мере старения немного бледнеют, причем, как видно на фото, неравномерно.
Характеристика клубней
Как у большинства современных столовых сортов, клубни картошки Вектор ровные и красивые, что повышает их товарную привлекательность для покупателей. Описание и другие характеристики клубней:
Форма | округло-овальная |
Кожура | прочная, красная |
Мякоть | бледно-желтая, плотная |
Глазки | небольшое количество мелких, поверхностных |
Содержание крахмала | 16,7-17,5% |
Масса | 92-143 г |
Вкус | очень хороший |
Сфера использования и вкусовые качества сорта картофеля Вектор обусловлены кулинарным типом – В. Это означает, что у клубней связная мякоть, они не развариваются, при тепловой обработке цвет остается прежним. Пригодны для жарки и переработки, в том числе – на чипсы.
ЗАМЕЧАНИЕ! Из характеристик и описания сорта Вектор следует, что он подходит не только для промышленного производства чипсов. В случае необходимости из него получатся отличные крахмал, картофельная мука или сухое пюре быстрого приготовления.
Урожайность, хранение
Срок созревания картофеля Вектор – средний. Копку можно делать в 2 этапа:
- через 80 дней после всходов – для потребления или продажи молодых клубней;
- примерно спустя 100 дней наступает полное созревание, урожай выкапывают, убирают на хранение.
Каждое гнездо Вектора содержит 8-13 клубней, мелочь попадается, но редко. Урожайность зависит от региона и агротехники, составляет 180-263 ц с га. Максимальная, 403 ц/га, была зафиксирована в Тульской области.
Товарность картофеля на уровне 90-98%. Продолжительность хранения – 6-8 месяцев, за это время портится около 5% клубней, то есть, лежкость высокая, составляет 95%.
Основы агротехники
Картофель Вектор предъявляет умеренные требования к плодородию грунта. Растет на любых почвах, но предпочитает плодородные супеси или легкие, хорошо структурированные, богатые органикой суглинки. Уход – такой же, как за другими сортами.
Подготовка клубней
Картофель достают с хранения примерно за месяц до посадки. Если клубни не были позеленены с осени – чуть раньше.
ВАЖНО! Лучший посадочный материал – картофель размером с куриное яйцо весом от 80 до 100 г.
Последовательно:
- Очищают клубни Вектора от проростков, если они есть.
- Отбраковывают картофель с признаками порчи.
- Моют.
- Опускают в воду с температурой 42-45° С.
- Протравливают удобным способом – в растворе марганцовки ярко-розового цвета, обрабатывают специализированными препаратами.
- Позеленяют, если этого не сделали раньше.
- Проращивают.
Посадка
Срок посадки картофеля зависит от климата. Земля должна прогреться хотя бы до 8 или 10° С. В Центральном регионе это обычно первая половина мая.
Грядки лучше готовить с осени:
- распределить по участку перегной – 1-2 ведра на квадратный метр, в зависимости от плодородия грунта;
- в плотную почву внести песок;
- раскислить при необходимости грунт с низким уровнем pH садовой известью или доломитовой мукой, если этого не сделать, картофель точно заболеет паршой;
- перекопать на штык лопаты.
Посадку клубней делают в траншеи или квадратно-гнездовым способом. Глубина заделки – 8-10 см. Схема:
- ряды – через 70 см;
- расстояние между клубнями – 30-35 см.
Если грунт не особенно питательный, а осенью грядки под картофель просто перекопали, удобрения вносятся в каждую лунку и тщательно перемешиваются с землей:
- суперфосфат двойной – 15 г;
- калий сернокислый – 12 г;
- аммиачная селитра – 10 г.
ЗАМЕЧАНИЕ! Когда после посадки, но до появления всходов наступает похолодание, картофель просто позже взойдет. Именно поэтому срок созревания считают от появления полных всходов.
Уход
Картофель Вектор хорошо выносит жару и засуху. Потребность в поливах возрастает только во время цветения.
Сорт хорошо реагирует на минеральные подкормки, что облегчает труд крупных фермерских хозяйств. Там подливать зеленые удобрения (1:5) или настой коровяка (1:10) с золой (стакан на ведро) никто не будет.
Удобрения дают:
- один раз;
- в траншеи;
- во время массового цветения картофеля;
- перед поливом.
Важный элемент ухода – окучивание кустов. Их начинают делать, когда ботва вырастет до 15 см. За сезон операцию придется повторять до 4 раз. Перед выкопкой холмик должен быть не меньше 20 см.
Сбор урожая
Выкопку картофеля делают в сухую погоду, минимум через 2 недели после последнего полива или дождя. Это обязательное условие, от которого зависит, как хранятся клубни.
К моменту сбора урожая ботва должна полечь и высохнуть. Но, если срок выкопки подошел, а погода ожидается дождливая, можно начинать уборку, когда надземная часть пожелтеет на 80%.
Вилами или лопатой, в крупных хозяйствах – с помощью сельхозтехники выкапывают картофель. Оставляют лежать на грядке несколько часов. Затем стряхивают землю, убирают под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
ВАЖНО! Если начался дождь, клубни нужно как можно быстрее убрать с открытого пространства.
Под навесом картофель должен провести 2 недели. Затем клубни перебирают, лучшие – помещают на хранение. Если есть малейшие признаки порчи, в том числе полученные при выкопке повреждения – откладывают, чтобы сразу же переработать или съесть.
Вредители и болезни
Картофель Вектор поражается золотистой нематодой, клубни требуют позеленения и обработки перед посадкой. Сорт показал устойчивость:
- к вирусам;
- скручиванию листьев;
- фитофторе;
- раку клубней.
Лучшая профилактика болезней и вредителей картофеля – севооборот, регулярное оздоровление почвы. Если на маленьких участках нет возможности сажать пасленовые на одном месте не чаще, чем раз в 3 года, землю нужно:
- осенью пролить медьсодержащими препаратами;
- весной, когда температура воздуха поднимется до 15° С, обработать землю и всходы Фитоспорином.
Преимущества и недостатки
Достоинства сорта Вектор | Недостатки |
|
|
Картофель Вектор – отличный новый сорт для Центральной России. Вкусный, урожайный, подходит для всех видов переработки, предъявляет умеренные требования к уходу. Но восприимчив к золотистой нематоде.
Отзывы
Вектор для пробы посадили, понравился сорт — высокий урожай, клубни крупные, мелочи почти нет. Отличная устойчивость к фитофторе. По уходу — обычный, с окучиванием нельзя запаздывать. Хранится хорошо.
Екатерина, Тула
Сажали сорт на даче в прошлом году. Кустики компактные, ухаживать очень легко. Копали в молодом виде и после полной спелости. Клубни с мелкими глазками — легко чистится кожура, мякоть красивая, светло-желтая. Картошка вкусная, для жарки и в пюре нам понравилась.
Николай, Московская область
Каждый год стараюсь попробовать хотя бы один новый современные сорт картошки, многие из них радуют. Вектор тоже не разочаровал. Многие путают его с белорусским вектором (синоним — Вектар), но это наш российский сорт. Неприхотливый, делаю 1-2 полива, окучивания. К фитофторе он устойчив, не обрабатываю от нее. От жука приходится защищать — у нас его много, съест всю ботву, если волю дать. Картошка красивая, с красной кожурой и желтоватой мякотью, мелкими глазками, вкусная. Крахмалистость высокая, в моей семье предпочитают именно такой картофель.
Нина, Нижний Новгород