Тыква декоративная – фото и описание, выращивание и уход, сорта

Этот овощ ценят за вкусовые и оздоровительные качества, а благодаря великолепному внешнему виду и ярким цветам можно смело назвать тыкву королевой осенних грядок. В садах также встречаются ее декоративные виды и сорта, отличающиеся причудливым внешним видом. Они не ядовиты, но обычно непригодны для употребления в пищу, выполняют исключительно декоративную функцию, хотя есть и съедобные разновидности. Прочитайте, как проводить посадку и уход, выращивание тыквы декоративной, познакомьтесь с фото и описанием необычных сортов.

Описание растения

Общая характеристика рода

Тыква была известна индейцам, населявшим территорию современного Перу, еще 3000 лет назад. Это однолетние растения, обычно имеющие ползучие или густые кустовые формы. Овощ завезен в Европу вместе с исследователями Нового Света, его выращивание быстро распространилось в европейских огородах.

Тыква содержит большое количество сахаров, минеральных солей (фосфор, кальций, железо), витаминов (А, С, В1, В2, РР). Ползучие или вьющиеся стебли могут достигать длины 10 м. Отличительные черты тыквы – крупные листья и желтые мужские и женские цветки, появляющиеся с июня по сентябрь. Плоды имеют ценную и вкусную мякоть, которая идеально подходит для консервов, обеденных блюд и даже десертов.

Растение можно выращивать из рассады или из семян, которые высевают в грунт после 15 мая, когда пройдут весенние заморозки. Овощ предпочитает солнечные места, защищенные от ветра. Сбор урожая проводят примерно через 4 месяца после посадки. Цена спелых тыкв зависит от сорта и размера, на что влияет погода, преобладающая во время созревания урожая.

Виды и сорта тыквы делят на съедобные и декоративные.

Наиболее известные виды съедобной тыквы:

• Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo) – типовой вид, с крупными мясистыми плодами, покрытыми твердой кожурой, окрашивающейся в желтый, оранжевый, зеленый цвет. Среди кустистых видов стоит обратить внимание на сорт ‘Патиссон’ (Patison).
• Тыква гигантская (Cucurbita maima) – вид образует многометровые побеги и крупные плоды, весом около 50 кг.
• Мускатная тыква (Cucurbita moschata) – отличается оригинальной грушевидной формой и интересным цветом тонкой кожуры – коричневой или бежево-желтой. Ароматная желтая и сладкая мякоть однородна и лишена волокон, семенное гнездо небольшое.

Тыква является лекарственным растением. Ее семена богаты ценными маслами, содержат цинк и калий, благотворно действующие на нервную систему, усиливающие либидо. Они помогают бороться с паразитами.

Чем отличаются декоративные сорта?

В последнее время все больше внимания уделяется декоративным сортам тыквы, происходящим чаще всего от обыкновенной тыквы (лат.Cucurbita pepo) и гигантской (Cucurbita maxima) или их гибридов с мускатной (Cucurbita moschata) и фиголистной (Cucurbita ficifolia). Декоративные сорта не рекомендуется есть, их плоды не ядовиты, но их употреблению не способствует толстая кожура и малое количество мякоти.

Декоративные разновидности тыквы небольшие, обычно плод весит 0,5-1 кг. Это вьющиеся однолетние растения, выращиваемые ради причудливых плодов, принимающих оригинальные формы, с интересной окраской. Часто на поверхности их кожицы появляются различные утолщения, наросты, неровности, ребра, выступы.

Декоративные плоды тыквы удивляют разнообразием форм и цветов, принимая форму:

• яблок, груш;
• шляп, тюрбанов;
• грибов;
• дисков;
• треснутых бутылок.

Кожура бывает желтой, зеленой, оранжевой, красной, кремовой, часто также покрытой пятнами, полосами контрастного цвета.

По виду плодов различают несколько форм и сортовых групп декоративных сортов тыквы:

• turbaniformis – тыквы, похожие на тюрбан;
• parvifructina – плоды мелкие, округлые;
• hubbardina – с многочисленными бородавками;
• citrullina – тыквы в форме бутылки;
• piriformis – грушевидные плоды;
• patissonina – сплюснутые, дискообразной формы.

Биологическое описание и фото

• Размеры, форма. Растение энергично разрастается на несколько квадратных метров за счет стелющегося или кустистого (в зависимости от сорта) рифленого стебля, который по ходу разветвляется.
• Листья. Большие гибкие листья, расположенные на конце длинных черешков, ребристые, обратнояйцевидные или слегка разрезанные на 3 доли темно-зеленого цвета.
• Корни. Тыква имеет довольно глубокие корни (1,2-1,8 м), а в узлах (разветвлениях) появляются дополнительные придаточные, благодаря чему она хорошо переносит засуху.
• Цветы. Однодомные растения имеют в пазухах черешков листьев с начала их роста и до первых холодов большое количество мужских (появляющихся первыми) и женских цветков красивого оранжево-желтого цвета.
• Плоды. Растения обычно формируют только 1-2 плода хорошего размера. Количество плодов может варьироваться в зависимости от сорта, у миниатюрных сортов их больше. Плод имеет неправильную шаровидную форму, обычно шире, чем в высоту, оранжевого цвета с более или менее желтым оттенком. Декоративные сорта очень варьируют по форме и окраске. Вес плода может достигать 5-50 кг. Мякоть оранжевая или зеленая. Кожура и мякоть декоративных разновидностей очень твердые, из-за этого тыквы устойчивы к повреждениям, хорошо хранятся.

Интересные виды и сорта

Выведено много сортов тыквы, отличающихся размерами, формами и окраской. Ниже представлены некоторые интересные сорта декоративных тыкв с фото и описанием.

Т. чалмовидная «Турецкий тюрбан»

Популярная чалмовидная тыква Тыква гигантская «Турецкий тюрбан» (Cucurbita Maxima turbaniformis) относится к эффектной двухцветной разновидности. На светлой кремовой части видна большая часть, в форме тюрбана, окрашенная в оранжевый цвет. Урожай можно собирать всю осень, до первых заморозков. После сбора урожая плоды следует хорошо просушить. Семена высеваем в плодородный субстрат, на солнечном месте, по 3 штуки. Нужно соблюдать расстояние между растениями: 50-100 см.

Лагенария обыкновенная

Горлянка (калабас, лагенария обыкновенная) это названия вида Lagenaria siceraria. Плоды в форме початка (булавы) по мере созревания меняют окраску с зеленой на золотисто-желтую. Тыкву ‘Clawata’, называемую булавой Геркулеса, можно успешно выращивать в домашних условиях. Она образует длинные цепкие стебли, которыми обрамляют балконные перила или оконные рамы.

Украшением растения являются также почковидные листья и длинные белые цветы, источающие приятный мускусный аромат, привлекающий бабочек и других опылителей. Золотистые плоды длиной около 30 см появляются в конце лета. У некоторых сортов этого вида плоды бывают очень большими. Тыква прекрасно сочетается с другими балконными растениями. На фоне растения привлекательно смотрится, например, петуния свисающая или плющелистная герань.

Крылья осени

Сорт «Осенние крылья» или «Крылья осени» (‘Autumn Wings’) характеризуется удлиненными, грушевидными плодами, украшенными по краям продольными неправильными прицветниками, с пятью двойными ребрами, особенно выступающими в более широкой части. Цветы сорта имеют 5-зубчатую чашечку и 5-лепестковую коронку (лепестки при основании срослись в воронку). Такие цветы называются пятиконечными. Пятилепестковый цветок дает такой же плод. Если вы найдете женский цветок тыквы с шестью лепестками, понаблюдайте, какие плоды он принесет: пяти или шести раздельные.

Плоды этого сорта бывают различной окраски, от черной до светло-желтой, однотонные, двух- и даже четырехцветные, гладкие, полосатые или крапчатые. Растение будет красиво смотреться, если мы позволим ему свободно карабкаться по опорам.

Идеальный сорт для покрытия садовой беседки!

Свит Дамплинг

Сорт декоративной съедобной тыквы «Свит Дамплинг» (‘Sweet Dumpling’) образует слегка приплюснутые, шаровидные или конические плоды (диаметром 8-12 см) с кремовой кожицей в вертикальных темно-зеленых мозаичных полосах. Очень декоративны и долговечны, но подходят не только для хранения. Их можно фаршировать, запекать, а поскольку высокая температура не меняет их цвет, они очень красиво смотрятся на тарелке. Легкий в выращивании сорт, не требующий особого ухода. Его лучше всего есть через 4 месяца после сбора урожая, который можно начинать убирать в среднем через 110 дней после посева.

Жёлтый крукнек

Сорт «Жёлтый крукнек» (‘Yellow Crookneck’) отличается плодами бутылочной формы с узловатой шейкой и желтой кожурой, которая покрыта многочисленными бородавками.

Кобра

Сорт «Кобра» (‘Cobra’) имеет плоды, напоминающие по форме кобру. Кожица зеленая с яркими крупными пятнами.

Двухцветная груша

Тыква «Двухцветная груша» или «Грушевый биколор» (‘Pear Bicolor’) имеет грушевидные плоды, наполовину зеленые, наполовину желтые, покрытые прожилками.

Плоская Полосатая

Сорт ‘Flat Striped’ или «Плоская Полосатая» имеет темно-зеленые плоды, округлые, покрытые продолговатыми светлыми полосами.

Джек Би Литтл

Миниатюрный сорт «Джек Би Литтл» (‘Jack-be-little’) с апельсиновой кожурой, плотной оранжевой мякотью, немного мучнистой. Съедобен, имеет сладкий, орехово-каштановый вкус. Вес 150-300 г, размер больше по ширине, чем по высоте. Созревает с сентября. Может храниться более 1 года.

Бэби Бу

Миниатюрный сорт «Крошка Бу» или «Бэби Бу» (‘Baby Boo’) дает мини-тыквы с белой кожурой и желтовато-белой мякотью, весом 100-200 г. Плодоношение начинается с сентября. Цветы оранжево-желтые.

Турецкий Красный тюрбан

Декоративный сорт «Mini Red Turban» или «Турецкий Красный тюрбан» – гигантская тыква в виде небольшого двухцветного «гриба». В комнатных условиях плоды сохраняются 10-12 месяцев. У плода не очень твердая кожица, внутри достаточно много аппетитной и ароматной, ярко-оранжевой мякоти. Отрезав красный колпачок, можно его использовать как тарелку для подачи супа.

Интересный совет. Плоды этого сорта в саду могут имитировать мухоморы, если закрасить или наклеить белые точки на красную часть.

Требования к выращиванию

Условия выращивания декоративной тыквы такие же, как у обыкновенной и гигантской. Растение чрезвычайно теплолюбиво, его сажают в солнечном месте, проветриваемом, но защищенном от сильного ветра. Избегайте участков в низинах, подверженных поздним весенним или ранним осенним заморозкам.

Почва для тыквы должна быть:

• плодородной, гумусовой, богатой питательными веществами;
• слегка влажной – растения требуют систематического полива, особенно обильного во время жары;
• хорошо дренированной.

Посадка

Декоративные виды тыквы, как и другие растения семейства тыквенных, выращивают в основном из рассады, некоторые сорта в теплых регионах можно сеять в грунт.

Когда сеять семена тыквы?

• В открытый грунт семена высевают в середине, а лучше в конце мая, после того, как риск весенних заморозков миновал и почва хорошо прогреется. Сбор урожая проводят через 3 месяца после посева семян.
• На рассаду семена высевают в ящики в первой декаде апреля и высаживают на постоянное место во второй половине мая.

Посадка и выращивание декоративной тыквы из семян:

1. Перед посевом замочите семена на несколько часов в теплой воде, всплывшие выкиньте.
2. Семена обычно высевают в пластиковые стаканчики (кассеты для рассады), в увлажненный универсальный грунт. Также удобно сажать их в торфяные горшочки. Семена полностью заглубите в почву.
3. После посева накройте горшочки пленкой, поставьте на хорошо освещенный подоконник при температуре +18+20 °С. Каждый день снимайте пленку, проветривайте посевы, поливайте аккуратно при необходимости.
4. Перед высадкой в открытый грунт рассаду нужно закалить – выносить на улицу ежедневно в течение 2 недель.

Посадка тыквы в открытый грунт:

1. Перед посевом семян сразу в грунт или высадкой рассады участок нужно перекопать, выбрать камни, корни сорняков.
2. Внесите при необходимости (на бедной почве) органические удобрения – компост, перепревший навоз. Или в каждую ямку при высадке рассады на грядки можно добавить горсть золы и 2 ст. л. суперфосфата.
3. Саженцы высаживают в лунки, уплотняют грунт вокруг ладонями, поливают, мульчируют.

Норма высадки различается для разных сортов: примерно 2-3 растения на 1 м². Загущенность приводит к образованию более мелких плодов.

Как сеять семена на грядки? Посейте семена тыквы вручную в огороде. Закопайте их примерно на 3 см вглубь увлажненной почвы.

Как выращивать?

Выращивание и уход за декоративной тыквой не самые простые, но красота плодов вознаградит все усилия, вложенные в уход за растениями. Большинство декоративных разновидностей – это растения с ползучим характером, поэтому нужно предоставить им достаточно места или разместить побеги на опорах. Некоторые сорта можно выращивать в горшках, не забывая обеспечивать растения опорами и правильными условиями выращивания (систематический полив и питание).

Тыква – теплолюбивая культура, которая боится заморозков и хорошо растет в жару. Но температура выше +29 °С в сочетании с недостатком влажности (полива) приводят к сбрасыванию цветков и молодых плодов.

Размер плодов зависит главным образом от выбранного сорта, достаточного количества почвенной влаги, оптимальной температуры и плотности посадок. Способствуют получению красивых плодов:

• отсутствие сорняков;
• оптимальное увлажнение почвы;
• плодородие и тип почвы;
• отсутствие болезней, вредителей.

Полив, подкормки

Тыквы требуют систематического полива в период засухи, на нехватку воды они быстро реагируют увяданием и засыханием листьев, сбрасыванием цветов и формированием карликовых плодов. Полив в жаркое время года должен быть регулярным, но не слишком обильным, чтобы не вызвать загнивания тыквы, болезней листьев. Не поливайте листья в солнечные дни.

Добавление азотных удобрений перед посевом, а затем при активном росте стеблей полезно, если садовая почва слишком бедная.

Опыление

Декоративные тыквы мельче тех, что предназначены для употребления в пищу. Поэтому одно растение способно давать больше плодов, чем в случае с крупными съедобными тыквами.

Нам не только не нужно прореживать бутоны, а наоборот – мы можем помочь опылению цветов, чтобы получить как можно больше плодов (до 10 штук с одного растения).Тыквы производят 2 типа цветов: мужские и женские на одном растении. Мужских цветков намного больше и они обычно растут выше уровня листьев, женских меньше и они прячутся под листьями. Пчелы и шмели прекрасно справляются с опылением, но в неблагоприятную погоду может понадобиться наше вмешательство.

Кисточкой аккуратно переносим пыльцу с мужского цветка (внизу слева, внутри цветка – внизу справа) на рыльце женского цветка (вверху слева, внутри цветка с закрученным рыльцем – вверху справа). Женские цветки у своего основания уже имеют зачаток будущего плода, показывающий, как будет выглядеть будущий плод.

Обрезка

Только для ползучих сортов нужна обрезка, чтобы ограничить рост растений в огороде. Обрезку проводят с июня по сентябрь. Чтобы ограничить развитие боковых побегов, которые не плодоносят, обрежьте их наполовину, когда у них будет 8 листьев. Не обрезайте слишком сильно плодоносящие побеги, это повлияет на размер полученных плодов.

Болезни, вредители

Помимо заморозков, тыкве могут угрожать болезни (мучнистая роса, пятнистость) и вредители (тля, паутинные клещи), поэтому необходимо систематически наблюдать за растениями на предмет здоровья и при необходимости использовать препараты для защиты растений.

Хорошая циркуляция воздуха и контролируемый полив помогут предотвратить появление мучнистой росы. Некоторые овощеводы регулярно распыляют молоко на растения, чтобы снизить риск появления грибка.

Мучнистая роса – заболевание, вызываемое различными видами микроскопических грибов. Обильные росы ночью в сочетании с жаркой и сухой погодой днем ​​благоприятствуют его возникновению и развитию. Симптомы: на верхней поверхности листьев наблюдается белый налет, они преждевременно увядают до того, как созреют плоды, которые не вырастают большими или полностью не созревают.

Вирус мозаики кабачка приводит к появлению мозаичных пятен на листьях, которые затем засыхают, а также к появлению пузырей на плодах, которые деформируются.

Сбор урожая

Первые плоды можно собирать примерно через 3 месяца выращивания. Собирайте тыкву, когда листья пожелтели и стали оранжевыми. Если погода благоприятная, они созревают раньше (кожура становится твердой, а побеги сухие), и срок их сбора может быть ускорен.

При сборе главное, чтобы плод был с плодоножкой, ее не ломаем, она должна остаться на плоде. Тогда тыква выглядит намного красивее и естественнее. Через место отрастания цветоноса после его отрыва внутрь тыквы легко могут проникнуть патогены, плод может сгнить или покрыться плесенью.

Если приближаются заморозки, тыквы полностью выросли (цветные и твердые), но ни листья, ни стебель, ни даже цветонос еще не засохли, все равно их нужно собрать. Замерзшая кожица очень быстро начнет портиться. Тыквы, сорванные раньше, чем предусматривают правила сбора, нужно еще не менее двух недель оставлять в теплом и сухом помещении, а желательно под прямыми солнечными лучами. Цветоносы засохнут, а тыквы созреют и со временем затвердеют.

Лучше собирать урожай в ясный день и складывать в ящики, корзины.

Сушка, хранение плодов

Собранные тыквы нужно тщательно вымыть (если они очень грязные) или сухой тряпкой очистить от остатков земли, затем хорошенько просушить. Особенно это касается сортов с плодами с глубокими ребрами (бороздами) и бородавками. Между углублениями накапливаются остатки органического вещества, которое, разлагаясь, инициирует гниение плода. Тыкву срываем, чистим и осторожно перемещаем, при повреждении кожуры она быстро начнет портиться.

Затем нужно держать плоды в течение 2-3 недель в сухом, теплом, темном и проветриваемом месте, где они смогут спокойно высохнуть. Если они были собраны в фазе полной зрелости, могут храниться в помещении несколько месяцев.

Поставленные на полку при комнатной температуре плоды могут сохраняться в неизменном виде даже год, до следующего урожая. Единственное, что может измениться – цвет кожуры: светло-зеленые узоры станут желтыми, а темно-зеленые – оранжевыми.

Как использовать?

Плоды декоративных видов тыквы в основном непригодны для употребления в пищу (за исключением некоторых сортов), но идеально подходят в качестве декоративного элемента осенних балконов, террас или садов, могут покрывать беседки, сетки, заборы).

Цветущие растения прекрасно сочетаются с летними цветами, например, очаровательная дамасская чернушка имеет цветы с леденцовым ароматом, которые привлекают насекомых, опыляющих также цветы тыквы.

На балконе в качестве компаньона для декоративной тыквы подойдет сурфиния, цветущая до первых заморозков. Пестрые плоды тыквы и пестрые колокольчатые цветы сурфинии создают необыкновенное впечатление.

Высушенные тыквы – прекрасное украшение квартиры.

Декоративные плоды также великолепно смотрятся в больших мисках, на плоских витринах, в деревянных ящиках, плетеных корзинах, их можно расположить прямо на полу или положить на стол рядом с вазой с осенними цветами.

Они могут стать отличным украшением интерьера, прекрасно смотрятся на скамейках, столах, комодах, где они могут оставаться много месяцев. Их также часто используют в качестве оригинальных подсвечников и украшений.